农产品营销理论与实务

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页数:258
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出版时间:2005-8
价格:28.00元
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isbn号码:9787810669450
丛书系列:
图书标签:
  • 文学
  • 农产品营销
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具体描述

《农产品营销理论与实务》教材主要以农产品作为营销对象,分两个系列介绍了农产品营销的基本理论和操作方式:一是基本理论系列构成,包括农产品营销的对象、职能、意义与方法等;农产品营销的环境分析;农产品消费对象的心理与行为分析;农产品市场细分与市场定位;农产品营销策略以及当前国际农产品境外营销部分规划与对策等。二是实际操作体系构成,以农产品营销的运作方式为侧重点,着重分析并介绍了农产品直接销售、间接销售、网络营销、农工贸一体化与期货、拍卖营销以及国际市场营销和农产品物流配送等营销方式。

全书坚持的中心思想是:农业要发展,必须打开市场,形成产销链培养市场开发的人才;农村要致富,实现小康社会,必须将市场与地头连接起来;农民要增收,必须懂得市场,找到通向市场的途径,掌握市场营销的方式,成为运作农产品市场的专门人才。尤其是贫困山区脱贫致富的农民,更要掌握农产品营销技术,学会打开农产品市场技巧。因此掌握现代市场营销理论,培养掌握农产品营销方式的人才是贯穿《农产品营销理论与实务》各章的核心。

《农产品营销理论与实务》内容特色:各章不仅对市场营销理论在农产品特色销售前提下展开探讨,概括了一系列的规则、特色和方法;同时还对农产品市场营销的操作实践进行了归纳、整理、提升和创新。针对操作型人才培养的目标,在各章都选择了大量的案例,展开分析;在各章最后都设计了基本训练、案例分析、网上调查、市场调查、模拟训练等内容,以期达到增长学习者实际经验和提高操作能力的目的。并力争探索出适合高等职业教育的技能型教育的教材模式。

《全球农业发展趋势与挑战》 本书深入探讨了21世纪全球农业所面临的机遇与挑战,勾勒出未来农业发展的宏大图景。作者以扎实的理论功底和广阔的国际视野,系统性地分析了当前农业生产、消费、贸易以及政策环境的动态变化,为读者理解全球农业格局提供了一个全面而深刻的视角。 第一部分:全球农业发展脉络梳理 本部分首先回顾了人类农业文明的演进历程,从传统的刀耕火种到工业化革命后的机械化、化肥、农药的广泛应用,再到现代生物技术和信息技术的兴起,清晰地勾勒出农业生产力提升的各个关键节点。在此基础上,本书重点剖析了近几十年来全球农业发展的主要驱动因素,包括人口增长带来的粮食需求压力、科技进步对农业效率的提升、全球化进程对农产品贸易格局的重塑,以及消费者需求多样化对农业生产的导向作用。 特别值得一提的是,本书对不同地区农业发展的差异性进行了细致的比较分析。例如,发达国家农业在技术创新、规模化经营和可持续发展方面表现突出,而发展中国家农业则面临着产量不稳定、生产效率低下、资源环境压力增大等诸多挑战。本书通过大量的案例研究,揭示了这些差异背后的社会、经济、文化和政策原因,并探讨了不同发展模式的优劣势。 第二部分:新兴农业技术与创新模式 随着科技的飞速发展,一系列颠覆性的农业技术正在重塑农业的未来。本书详细介绍了精准农业、智慧农业、生物技术(包括基因编辑、分子育种等)、无人机在农业中的应用、物联网技术在农场管理中的实践,以及垂直农业、都市农业等新型生产模式。 对于精准农业,本书阐述了其如何通过传感器、卫星遥感、地理信息系统等技术,实现对土壤、气候、作物生长状况的精细监测,从而实现水、肥、药的精准投入,最大化资源利用效率,减少环境污染。智慧农业则进一步将大数据、人工智能、云计算等技术融入农业生产经营的各个环节,构建起集约化、智能化、自动化的农业生产体系,提升决策的科学性和管理的效率。 生物技术的部分,本书不仅介绍了基因工程在培育高产、抗病、优质农作物品种方面的潜力,还探讨了基因编辑技术在提高作物营养价值、增强抗逆性方面的最新进展。同时,也审慎地讨论了这些技术在伦理、环境和社会接受度方面所面临的争议与挑战。 此外,本书还聚焦于非传统农业模式,如在城市环境中实现的垂直农业,它通过多层式立体种植,最大限度地节约土地资源,并能实现全年候、近距离的农产品供应。都市农业则强调了农业与城市生活融合的理念,将农业生产、观光、教育、休闲等多种功能结合,为城市居民提供新鲜、健康的农产品,并改善城市生态环境。 第三部分:全球农业面临的挑战与对策 当前,全球农业正处于一个充满挑战的时期。本书对这些挑战进行了深入的剖析,并提出了相应的应对策略。 气候变化与极端天气:本书详细分析了气候变化对农作物产量、分布以及病虫害发生规律的影响,如干旱、洪涝、高温等极端天气事件频发给农业生产带来的巨大冲击。为此,本书探讨了通过培育抗逆性强的品种、发展节水灌溉技术、调整种植结构、以及建立完善的农业保险和灾害预警系统等措施来缓解气候变化带来的风险。 资源退化与环境压力:随着农业生产的集约化,土壤退化、水资源短缺、生物多样性丧失以及农药化肥的面源污染等问题日益突出。本书强调了发展生态农业、有机农业、循环农业的重要性,推广秸秆还田、测土配方施肥、生物防治等可持续的农业生产模式,以减少对环境的负面影响。 粮食安全与营养不良:尽管全球粮食总产量能够满足人口需求,但地区性粮食短缺、粮食分配不均以及营养不良问题依然严峻。本书深入研究了如何通过提高发展中国家的农业生产力、改善粮食储存和运输体系、减少食物浪费、以及推广均衡膳食等多种途径,来保障全球粮食安全和改善营养状况。 全球贸易摩擦与政策调控:农产品贸易作为全球经济的重要组成部分,受到各国贸易政策、关税壁垒、技术标准以及地缘政治等多重因素的影响。本书分析了当前全球农产品贸易的特点和趋势,以及由此可能引发的贸易争端,并探讨了通过多边合作、区域性贸易协定以及加强国际规则的协调,来促进农产品贸易的稳定与繁荣。 农村人口老龄化与劳动力短缺:许多发达国家和部分发展中国家面临着农村人口外流、老龄化加剧以及农业劳动力短缺的问题,这给农业生产的可持续性带来了挑战。本书探讨了通过发展智慧农业、推广农业机械化、吸引青年人才回流农村、以及发展农村服务业等多种方式,来解决这一难题。 第四部分:未来展望与政策建议 展望未来,全球农业将继续向着更加高效、可持续、智能化和韧性的方向发展。本书在总结前述分析的基础上,对未来农业的发展趋势进行了预测,并为各国政府、科研机构、企业和农民提供了建设性的政策建议。 本书认为,未来的农业发展将更加注重科技赋能,以数字化、智能化为核心驱动力,构建起集生产、加工、流通、消费于一体的全产业链协同发展模式。同时,绿色发展和可持续理念将贯穿农业生产的始终,生态友好型农业模式将成为主流。此外,农业的社会功能也将得到进一步拓展,农业将在保障国家粮食安全、促进农村经济发展、改善人居环境、传承农耕文明等方面发挥更加重要的作用。 对于政策制定者,本书建议应加大对农业科技研发的投入,鼓励创新创业,完善农业支持保护政策,构建更加开放、公平、透明的农产品国际贸易环境,并积极应对气候变化和资源环境挑战。对于农业从业者,本书鼓励积极学习和应用新技术,转变生产经营方式,提高产品附加值,并关注消费者需求的变化。 《全球农业发展趋势与挑战》是一部具有前瞻性和指导意义的学术著作,它不仅为理解当前全球农业的复杂局面提供了清晰的框架,更为探索农业的未来发展方向提供了宝贵的洞见。本书适合所有对农业发展、粮食安全、环境保护和全球经济感兴趣的读者阅读。

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读后感

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用户评价

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作为一名长期关注农业发展和农村经济的研究人员,我一直在寻找一本能够全面、系统地阐述农产品营销理论与实践的书籍。而这本《农产品营销理论与实务》,无疑满足了我的需求。它不仅涵盖了市场细分、目标市场选择、产品定位、品牌建设等核心营销理论,更重要的是,它将这些理论巧妙地融入到农产品行业的实际运作之中。书中对于农产品供应链的分析,对于如何构建高效、可持续的农产品流通体系的探讨,让我耳目一新。特别是在当前乡村振兴的背景下,如何通过有效的农产品营销来带动农民增收、促进农村经济发展,这本书提供了宝贵的思路和方法。它详细介绍了如何利用互联网技术,如大数据、人工智能,来优化农产品营销策略,如何通过创意营销和体验式营销来提升农产品的附加值。此外,书中对于农产品品牌塑造的深入剖析,以及对消费者需求趋势的精准把握,都展现了作者深厚的理论功底和丰富的实践经验。总而言之,这是一本集理论性、实践性和前瞻性于一体的优秀著作,对于任何关注农产品营销领域的人士,都具有重要的参考价值。

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我是一名市场营销专业的学生,在学校里接触过大量的市场营销理论,但往往感觉有些脱离实际。直到我读到这本《农产品营销理论与实务》,我才真正体会到理论与实践相结合的力量。这本书的结构清晰,逻辑严谨,从宏观的市场环境分析,到微观的产品定价、渠道选择、促销策略,都进行了深入的探讨。让我印象深刻的是,书中并没有照搬其他行业的营销模式,而是充分考虑了农产品自身的特殊性,比如其易腐性、季节性、地域性以及消费者对食品安全的关注度。它提出的很多营销方法,都非常具有针对性,比如如何利用农产品的季节性来制造稀缺感和紧迫感,如何通过溯源体系来打消消费者的疑虑,如何与当地社区建立紧密的联系来增强品牌认同感。书中还穿插了大量的案例分析,让我能够看到这些理论是如何在现实中应用的,并且分析了成功与失败的原因。这对于我这样一个需要将所学知识应用于实际的学生来说,是极大的帮助。它让我看到了农产品营销的广阔前景,也激发了我深入研究这个领域的兴趣。

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说实话,一开始拿到这本《农产品营销理论与实务》时,我并没有抱太高的期望。我从事的是一家大型食品加工企业的采购工作,平时接触到的更多的是B2B层面的合作,对于农产品直接面向终端消费者的营销模式了解不多。但这本书的内容,却意外地拓展了我的视野。它深入浅出地剖析了农产品从田间到餐桌的整个价值链,以及在每一个环节中,如何通过有效的营销策略来提升价值。书中关于市场调研和消费者行为分析的部分,让我深刻理解了消费者需求的复杂性和多样性,以及如何通过数据分析来指导营销决策。它不仅仅是关于如何“卖东西”,更是关于如何“理解并满足需求”。书中关于产品差异化和品牌建设的论述,尤其让我受益匪浅,让我思考我们公司在采购和推广农产品时,如何能够更有效地体现产品的独特性和价值。而且,书中对于风险管理和市场变化的应对策略也进行了详细的阐述,这对于我这个负责成本控制和供应链稳定的人来说,非常有参考价值。它让我意识到,农产品营销并非只是一味地追求销量,更需要对市场有敏锐的洞察力和强大的风险应对能力。

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这是一本让我感到非常“治愈”的书。我是一名退休的返乡农民,一直以来都对家乡的土特产有着深厚的感情,但看着这些优质的产品因为缺乏有效的推广而默默无闻,我感到非常惋惜。这本书的出现,让我看到了希望。它用一种非常朴实而富有智慧的方式,讲述了如何把农产品变成有故事、有温度的商品。书中关于“讲好产品故事”的章节,让我回想起小时候爷爷奶奶是如何用传统的方式种植这些农作物的,那些充满人情味的故事,不正是吸引人的关键吗?它鼓励我用最真诚的语言,去描述我所熟悉的土地和产品,去与消费者建立情感上的连接。书中还介绍了很多利用互联网进行营销的方法,比如短视频、直播带货,这些对我这个“老派”的人来说,起初有些陌生,但书中的讲解非常细致,配以大量的图文示例,让我觉得并非遥不可及。我甚至开始尝试用手机记录下我种植的过程,分享给我的朋友和邻居,他们都觉得很有趣。这本书让我明白,即使是再平凡的农产品,只要用心去经营,用心去讲故事,也能赢得市场的青睐。

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这本《农产品营销理论与实务》简直是我近期阅读中最大的惊喜!我是一个刚创业不久的小农场主,一直以来都对着如何把自家种的有机蔬菜卖出去这件事头疼不已。过去,我总是凭着一股热情和经验来经营,但效果总是不尽如人意。这本书的出现,就像给我指明了一盏灯。它没有那些虚头巴脑的理论,而是非常接地气地分析了农产品营销的各个环节。从如何精准定位我的目标客户群体——那些追求健康、注重品质的消费者,到如何打造一个有吸引力的品牌故事,让人们不仅仅是购买我的蔬菜,更是认同我的理念。书里还详细讲解了不同营销渠道的优缺点,比如线上销售的社群营销、内容营销,线下实体店的体验式销售,以及如何利用节庆和活动来吸引顾客。最让我印象深刻的是,书中还给出了很多实际案例,让我能够看到别人是如何成功的,并且从中找到适合自己的方法。例如,书中提到的一个案例,一位果农通过分享自己种植果园的日常,直播采摘过程,瞬间拉近了与消费者的距离,大大提升了产品的销量和品牌忠诚度。这种“干货满满”的内容,对于像我这样的小农户来说,简直是无价之宝,让我对未来的营销工作充满信心。

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