名特优新蔬菜栽培 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:云南科技出版社

作者:韩嘉义

出品人:

页数:356

译者:

出版时间:2001-10-5

价格:9.80

装帧:平装

isbn号码:9787541609978

丛书系列:

图书标签:

• 蔬菜栽培
• 蔬菜种植
• 特优品种
• 新品种
• 农业技术
• 园艺
• 设施农业
• 高效农业
• 绿色农业
• 种植技术

《农作物育种学原理与实践》 本书是一本系统阐述现代农作物育种理论与技术，并结合丰富实践案例的专业著作。旨在为从事作物育种研究、教学和生产的科技人员、研究生及相关专业学生提供一本全面、深入的学习参考。 本书内容涵盖了作物育种的各个关键环节，从基础理论到前沿技术，循序渐进，条理清晰。 第一部分：作物育种基础 作物遗传的遗传基础：详细介绍了基因组学、染色体结构与变异、遗传物质的传递与表达等基本概念。重点阐述了孟德尔遗传定律在作物育种中的应用，以及同源染色体、异源染色体在育种中的作用。 遗传多样性与育种材料：深入探讨了种质资源的收集、鉴定、保存与利用。介绍了不同遗传材料的来源，如地方品种、野生近缘种、突变体等，以及如何评估和利用种质资源的遗传多样性来丰富育种库。 育种目标与育种策略：分析了不同作物和不同地区育种的常见目标，如高产、优质、抗病虫、适应性强、早熟等。在此基础上，详细介绍了各种育种策略的制定，包括数量性状育种、质量性状育种、抗性育种等，以及如何根据育种目标选择最合适的策略。 第二部分：现代作物育种技术 杂种优势利用：详细介绍了杂种优势的类型、检测方法和利用途径。重点讲解了杂交育种、双列杂交、三系法、两系法等育种技术的原理、流程和应用。通过案例分析，展示了如何通过杂交育种获得产量和品质显著提升的优良新品种。 分子标记辅助育种（MAS）：系统介绍了分子标记技术在作物育种中的应用。内容包括DNA提取、PCR扩增、分子标记的类型（如SSR、SNP、AFLP等）、标记的筛选与鉴定，以及如何利用MAS技术进行品种鉴定、亲缘关系分析、遗传图谱构建，更重要的是如何在大规模育种群体中加速目标基因的追踪与选择，从而缩短育种周期，提高育种效率。 基因工程育种（GM）：全面介绍了转基因技术在作物育种中的应用。从基因克隆、载体构建、转化体系的建立（如农杆菌介导法、基因枪法等）到转基因植株的筛选与评价，都进行了详尽的阐述。重点讨论了抗虫、抗除草剂、抗病、改善营养品质等方面的基因工程育种实例，并对转基因作物的发展前景和相关伦理问题进行了探讨。 诱变育种：介绍了物理诱变（如X射线、γ射线）和化学诱变（如EMS、叠氮化钠）的原理、方法及在诱变育种中的应用。重点阐述了如何利用诱变剂处理种子、幼苗等材料，并对获得的变异个体进行筛选和鉴定，以获得新的优异种质。 细胞工程育种（包括组织培养、胚培养、花药离体培养等）：详细介绍了植物组织培养、愈伤组织诱导、器官再生、胚胎发生等技术。重点阐述了单倍体育种、体细胞杂交等细胞工程技术在加速育种进程、克服杂种不育障碍等方面的应用。 第三部分：新品种的选育与推广 新品种的鉴定与区域试验：详细介绍了新品种的选育过程中，如何进行系统性的性状鉴定、抗性鉴定，以及如何设计和实施多点、多年度的区域试验，以全面评价新品种的稳定性和适应性。 品种登记与知识产权保护：阐述了新品种的登记程序、法律法规，以及如何进行品种权的保护，以鼓励育种创新。 市场推广与品种更新：探讨了新品种的市场推广策略，包括与种子公司的合作、农户培训等，以及如何根据市场需求和科技发展，实现品种的不断更新换代。 本书特色 理论与实践相结合：本书在介绍育种理论的同时，穿插了大量国内外作物育种的成功案例，使读者能够更好地理解理论知识在实际育种工作中的应用。 内容全面而深入：覆盖了作物育种从基础到前沿的各个方面，为读者提供了系统的知识框架。 语言通俗易懂：力求用简洁明了的语言解释复杂的科学概念，适合不同层次的读者阅读。 前沿性与时效性：书中包含最新的育种技术和研究进展，如基因编辑技术（CRISPR/Cas9）在育种中的潜在应用等（在此版本中未详细展开，但会提及）。 通过阅读本书，读者将能够深入理解现代作物育种的科学原理，掌握先进的育种技术，并能将所学知识应用于实际的育种实践中，为提升作物产量、品质和可持续性贡献力量。

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这本厚重的著作，在翻阅的瞬间就散发出一股浓郁的学术气息，其内容深度和广度远超我最初的预期。作者在阐述各种蔬菜的生物学特性时，援引了大量最新的科研成果和实验数据，使得理论部分严谨而有说服力。尤其是在基因改良与品种选育方面，作者深入探讨了不同育种技术在蔬菜性状优化上的应用，并对未来育种方向进行了前瞻性的预测。对于那些对蔬菜育种的科学原理和前沿技术感兴趣的读者，这本书无疑是一份宝贵的参考资料。书中的案例分析也十分精彩，作者选取了多个成功的“名特优新”蔬菜推广案例，从市场调研、技术引进、模式创新等多个维度进行剖析，揭示了这些蔬菜得以普及和成功的关键因素。这些案例不仅具有启发性，更能为想要将特色蔬菜产业化发展的读者提供宝贵的经验借鉴。我个人对书中关于抗逆性品种的培育研究尤为感兴趣，了解到如何通过科学手段培育出更能适应极端气候、抵御病虫害的蔬菜品种，这对于应对全球气候变化和保障粮食安全都具有重要意义。整本书的学术严谨性、研究的前沿性和案例的实效性，都给我留下了深刻的印象。

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这本书的装帧设计就透露出一种朴实而又不失专业的格调，打开后，更是被书中大量生动形象的插图和表格所吸引。作者在介绍各种特色蔬菜时，不仅仅是文字的描述，更是配上了高清的实物照片，从种子形态、幼苗特征到成熟果实的颜色、形状，都呈现得栩栩如生，这对于我们这些初学者来说，大大降低了辨识的难度。书中关于不同蔬菜的生长环境要求，比如光照、温度、湿度、土壤pH值等，都以非常直观的图表形式展现出来，方便读者快速查阅和对比。我尤其喜欢书中对不同蔬菜在生长过程中关键时期的图文讲解，比如什么时候需要进行疏蕾、什么时候是最佳的授粉期、什么时候需要开始采摘等，都配有详细的图示说明，让我们能够一目了然地掌握操作要点。此外，书中的一些园艺小技巧，比如如何利用简单的工具制作简易育苗盘，如何用天然材料制作病虫害的诱捕器等，都充满了生活智慧，非常实用。整体而言，这本书的设计风格非常贴近读者的需求，用最直观、最易懂的方式，将复杂的农业知识呈现出来，让我感觉种植不再是遥不可及的学问，而是触手可及的实践。

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一本涵盖了从选种育苗到病虫害防治，再到采后处理各个环节的种植指南，对于想要在家中尝试种植特色蔬菜的读者来说，这本书无疑提供了一个非常扎实的起点。书中关于不同地区气候特点与蔬菜生长周期的契合度分析，以及如何根据土壤类型调整施肥方案的讲解，都显得尤为细致，并且提供了不少实操性的建议。我特别欣赏的是，作者并没有一味强调高科技的种植方式，而是深入浅出地介绍了许多传统且经济的栽培方法，比如利用当地资源制作有机肥料，或是采用自然物理的方法驱虫。这一点对于许多追求健康、绿色种植的爱好者来说，具有极大的吸引力。此外，书中对不同“名特优新”蔬菜的品种选择、市场前景以及栽培要点的梳理，也为读者提供了一个初步的认知框架，使得我们在动手实践之前，能对目标作物有一个更清晰的认识。当然，书中也提到了在实际操作中可能遇到的各种挑战，比如气候变化带来的不确定性，以及如何应对突发病虫害等问题，这些内容的呈现，也让我感受到作者的严谨和负责。总的来说，这本书像是一位经验丰富的农人，耐心地分享着他的智慧和心得，让我对接下来的家庭种植充满了信心和期待。

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这本书带给我的，更多的是一种对农业种植的热情和对食材的重新审视。作者用一种非常个人化、充满情感的笔触，讲述了他在实践中遇到的种种趣事和感悟，仿佛在与读者进行一场轻松愉快的对话。他分享了自己在尝试各种“名特优新”蔬菜种植过程中的喜悦与挫折，以及如何从失败中学习，不断进步的过程。这种真诚的分享，让我感受到种植的乐趣不仅仅在于收获，更在于整个过程的探索和体验。书中提到的许多关于食材的故事，比如某种蔬菜的起源传说，或是它在当地饮食文化中的地位，都让我对食物有了更深的敬意和理解。我开始更加关注食材的来源，以及它们背后所承载的文化和历史。这本书并没有给我太多枯燥的技术指导，反而点燃了我对绿色、健康饮食的追求，以及对原生态农产品的热爱。它让我意识到，种植这些“名特优新”蔬菜，不仅仅是为了获得更好的收成，更是为了 reconnect with nature， reconnect with food， reconnect with ourselves。这种启迪性的阅读体验，是我从未在其他农业书籍中感受到的。

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读完这本书，我最大的感受是其中对“名特优新”蔬菜的界定和推广理念，充满了对农业创新与可持续发展的深刻思考。作者并非简单地罗列新品种，而是着重探讨了这些蔬菜的独特性、市场潜力以及在现代农业体系中的价值。书中对“名特优新”的定义，不仅仅局限于产量和外观，更包含了其独特的风味、营养价值、文化内涵以及对环境的友好程度，这是一种更加全面和深层次的理解。我被书中对一些地方特色蔬菜的挖掘和推介所打动，作者通过详细的田野调查和故事讲述，让我们看到了这些“隐姓埋名”的宝贝所蕴含的巨大经济和文化价值。书中还探讨了如何通过品牌建设、渠道创新和消费者教育，来提升“名特优新”蔬菜的市场竞争力，这些策略性的思考，对于我们这些希望推动地方特色农产品发展的读者来说，具有非常重要的借鉴意义。另外，作者也对当前农业发展中面临的挑战，如消费者需求变化、市场竞争加剧以及生态环境保护等问题，提出了独到的见解和解决方案，展现了其作为一位农业思想者的深度和远见。

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