名优特色菇耳栽培新法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:中国农业出版社

作者:丁湖广,丁荣辉

出品人:

页数:187

译者:

出版时间:2004-8

价格:5.00元

装帧:

isbn号码:9787109093331

丛书系列:

图书标签:

• 食用菌
• 菇类
• 栽培技术
• 农业技术
• 特色农业
• 名优品种
• 种植技术
• 菌菇
• 农业
• 种植

《名优特色菇耳栽培新法》是一本聚焦于提升珍稀食用菌和木耳产量与品质的实用技术指南。本书深入浅出地介绍了当前市场上备受青睐的名优菇耳品种，如茶树菇、猴头菇、灵芝、香菇、金耳、银耳等，不仅概述了这些品种的生物学特性、市场价值和营养成分，更着重于其栽培技术革新。 本书摒弃了传统粗放式的栽培模式，重点推广了多项科技含量高、操作简便且环境友好的“新法”。在基质配方方面，作者结合了多种新型发酵材料和营养添加剂，优化了基质的透气性、持水性和营养供给，大幅提高了菌丝的生长速度和活力，并有效降低了杂菌感染的风险。书中详细阐述了不同菇耳品种对基质的具体要求，并提供了精确的配比方案和制作流程，让种植者能够根据当地实际情况灵活调整。 在栽培环境控制方面，《名优特色菇耳栽培新法》强调了精确控温、控湿、控光以及通风的重要性。书中详细解析了不同生长阶段对环境参数的精确需求，并提供了多种简易有效的控制设备和技术，例如智能温湿度调控系统、二氧化碳浓度监测与调节方法等。这些措施的有效实施，能够为菇耳的生长创造最佳条件，促进子实体饱满、色泽鲜亮、口感细腻。 菌种选育与改良也是本书的一大亮点。作者介绍了如何通过优良菌种的选育、复壮以及杂交技术，培育出品质更高、抗病性更强、生长周期更短的优良品系。书中提供了具体的菌种提纯、复壮操作步骤，以及一些基础的菌种嫁接和改良的思路，为种植者提供技术支持，以应对不断变化的市场需求和病虫害挑战。 病虫害防治是所有农业生产都面临的难题，在菇耳栽培中尤其关键。《名优特色菇耳栽培新法》推崇绿色、环保的生物防治和物理防治方法。书中详细列举了常见的菇耳病害（如菌核病、霉变）和虫害（如菇蚊、螨虫）的发生原因、症状，并提供了科学有效的预防和治理措施，如使用生物农药、寄生性天敌、诱捕器等，最大程度地减少化学农药的使用，保证产品的安全和健康。 此外，本书还对采摘、加工和贮藏技术进行了深入探讨。科学的采摘时机和方法能够最大程度地保证菇耳的品质和产量。书中提供了不同品种的最佳采摘标准和技巧，以及如何通过简单的加工（如烘干、冻干）来延长保质期，并保持其原有的风味和营养。关于贮藏，则介绍了适合不同加工方式的储存条件，以减少损耗，提高经济效益。 《名优特色菇耳栽培新法》不仅是一本技术手册，更是一位经验丰富的技术指导。它通过图文并茂的方式，将复杂的栽培技术分解为易于理解和操作的步骤，配以大量的实例分析和常见问题解答，旨在帮助广大种植户、菇农以及对特色农业感兴趣的创业者，掌握科学高效的栽培技术，实现增产增收，推动当地特色农产业的发展。无论您是初学者还是有一定经验的从业者，都能从中获益匪浅，打开通往名优菇耳栽培领域的新篇章。

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哇，这本书的封面设计就很有吸引力，色彩搭配鲜艳，那几朵形态各异的香菇和木耳的插图，仿佛带着泥土的芬芳扑鼻而来，让人一下子就联想到了餐桌上的美味佳肴。光是看着封面，就觉得这本书里一定蕴藏着许多关于如何种植出高品质菌菇的秘诀。我一直对家庭种植有一些兴趣，但总觉得涉及到农业技术的东西比较复杂，有点望而却步。不过，这本书的名字“新法”引起了我的好奇，是不是说它有更简单、更高效的种植方式呢？我希望这本书能像它的封面一样，内容也足够接地气，能让像我这样的新手也能轻松上手，并且能真正地在自己的小院子里种出令人惊喜的食用菌。如果这本书真的能提供一些创新的栽培方法，解决了我在种植过程中可能遇到的难题，那我绝对会毫不犹豫地给它打满分！我特别期待书中关于选种、基质配制、环境控制等环节的详细讲解，希望这些内容能够图文并茂，清晰易懂，而不是枯燥的理论堆砌。

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我最近正在为我家后院的闲置空间寻找一些可以利用的项目，无意中看到了这本书，名字就挺有意思的，“名优特色菇耳栽培新法”。这个“名优特色”听起来就很有讲究，说明这本书不仅仅是教你怎么种菇，而是要你种出那种又好又特别的品种。我一直觉得，与其盲目跟风，不如深入研究一些有潜力的领域。而食用菌，在我看来，就是这样一个既能满足口腹之欲，又能成为一项有意义的业余爱好，甚至可能发展成小规模副业的领域。我尤其好奇“新法”到底指的是什么？是新的技术、新的设备，还是新的理念？我希望能在这本书里找到一些与众不同的思路，比如如何改良土壤，如何利用一些不起眼的废弃物来栽培，甚至是关于一些比较稀有的菌菇品种的培育方法。总而言之，我希望这本书能够给我带来启发，让我对食用菌栽培有一个全新的认识，并且能够学到一些实用的、具有“名优特色”的栽培技巧，让我的后院焕发新的生机。

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一直以来，我对于在家种植食用菌都有一种莫名的向往，但总觉得技术门槛太高，不敢轻易尝试。直到我翻开这本书，那种感觉豁然开朗。这本书的名字，虽然听起来像是专业的农业技术书籍，但它给人的感觉却很亲切，仿佛在说：“别怕，我们有新方法，而且很简单！” 我特别期待它能详细介绍一些家庭化的栽培技巧，比如有没有那种不需要太多专业设备的，甚至可以用一些生活中的常见物品来辅助栽培的方法。我对手里那些关于菌菇生长的“小秘密”非常感兴趣，比如它们最喜欢什么样的湿度和温度，什么样的光照条件是最好的，以及如何才能保证它们长得又大又肥美。如果这本书里有关于如何辨别优质菌种，以及如何处理一些常见的病虫害的知识，那就更好了。我希望这本书能够成为我居家种植的“宝典”，让我能够成功地从零开始，收获自己亲手种出的美味菇耳。

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我一直对“在地化”和“特色化”的农业发展很感兴趣，所以看到这本书名的时候，我的眼睛就亮了。 “名优特色菇耳栽培新法”——这几个词组合在一起，就充满了研究的价值和推广的意义。在我看来，农业的发展不应该只是追求产量，更应该注重品质和独特性。所以，我希望这本书不仅仅是教大家如何种蘑菇和木耳，而是能够深入探讨如何培育出具有本地特色、高品质的食用菌品种。这可能涉及到对当地自然环境的适应性研究，对传统栽培方法的创新，以及对市场需求的精准把握。我非常期待书中能够有关于如何挖掘和培育地方特色菌种的案例分析，以及如何通过科学的栽培技术，将这些特色菌种推向市场，形成品牌优势。如果这本书还能提供一些关于菌菇深加工和附加值提升的思路，那将会是一本非常有价值的指南。

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这本书的标题“名优特色菇耳栽培新法”让我联想到了很多关于美食和健康的知识。我一直相信，新鲜、健康的食材是烹饪美味佳肴的基础，而自己亲手种植的食材，更能带来一份独特的成就感。我希望这本书能够提供一些非常实用的栽培指导，让我能够在家中就种植出营养丰富、口感鲜美的各类菇耳。特别是在“新法”这个词上，我充满了好奇，它是不是意味着有更便捷、更高效的种植方式，甚至是可以利用一些非常规的介质或者环境来栽培？我希望书中能够包含一些关于如何让菇耳长得更健康、更饱满、风味更浓郁的秘诀，或许还有一些关于如何辨别不同品种菇耳的特性，以及它们在烹饪上的不同风味特点的介绍。总而言之，我希望这本书能够让我开启一段充满乐趣的种植之旅，并且最终能在我的餐桌上，享受到那些自己亲手栽培出的“名优特色”的菇耳美味。

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