往古的滋味在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

王仁湘作者

山东画报出版社

译者

2006-4 出版日期

326 页数

24.00 价格

平装

丛书系列

9787807132547 图书编码

往古的滋味在线电子书图书标签: 饮食文化历史饮食美食考古王仁湘随笔生活

喜欢往古的滋味在线电子书的读者还喜欢

下载链接在页面底部

点击这里下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-21

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 复制链接

往古的滋味在线电子书 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 下载 2024

往古的滋味在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

往古的滋味在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

无功无过，意趣不足。

评分☆☆☆☆☆

美食考古

评分☆☆☆☆☆

文章水准参差不齐，有的质量相当高，有的明显是拼凑之作，影响了全书的品质。专栏合集容易这样

评分☆☆☆☆☆

一本关于古代饮食的大杂烩书。不过这杂烩菜味道还行，虽然乱了些，层次很丰富。

评分☆☆☆☆☆

教授学者（气息很浓）在报刊杂志上专栏的集锦，写得平实友好，还算有趣。挺多点给我扫了盲，百官请皇上吃饭（烧尾）萌到我了。

往古的滋味在线电子书著者简介

王仁湘，男，汉族；1950年出生于湖北省天门县，1977年毕业于四川大学历史系考古专业，同年至中国社会科学院考古研究所工作，1981年毕业于中国社会科学院研究生院考古学系，获硕士学位。现任南京师范大学文物与博物馆学系特聘教授，博士生导师，中国社会科学院考古研究所原始社会考古研究室主任、研究员。

往古的滋味在线电子书图书目录

往古的滋味在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 在线电子书下载

往古的滋味在线电子书图书描述

中国有句古话：民以食为天。作为世界文明古国之一，中国饮食的历史几乎与中国的文明史一样长。在充饥果腹之外，人们赋予了饮食更多的文化意味，即今天每每被提及的所谓“食文化”。长久以来就对中国古代饮食文化感兴趣，随着本书，让我们展开了一遭有趣的中国古代饮食文化之旅。

收集在这里的这些东西，多数是属于我的同行们所不屑的 “豆腐块”，它们散见于近些年的报刊。也是受了一些朋友的引荐与鼓励，平日里用一些零碎的时间，还真下了些东拼西凑的功夫。承山东画报出版社陈晓东先生美意，这次居然有机会对往古对自己对朋友再来做一次回味，可说是别有一般滋味在心头。宋人王禹偁食橄榄的体验，是 “良久有回味，始觉甘如饴”。对我这本集子而言，我除了微甘的感觉之外，却体会到一种更强的像盐卤那样的苦涩，不敢细细回味。最近我正在赶写一部关于盐史的多集电视片，所以很自然地想到用盐卤来作比喻，它是不能没有又不能贪多的宝物。我的收获也许就是这么一撮不起眼的盐粒，但愿它能为人们添加一点可以回味的记忆，如此而已。往古来今，其实酸甜苦辣咸诸味之中，也只有适度的成味，才是众口所嗜的正味。及至于他味，众口各有好恶。我的集子除了淡淡的成味，也许会有一点点别样的滋味，如果谁人并不喜欢，那也是很自然的。我在最后还是选定以“滋味”为集子做名，是奢想有机缘看到这书的读者，会对那久远的历史滋味有些回甘的感觉，也是我对喜欢过我的文字和帮助过我的朋友们的谢辞，我会记住你们，你们赐予我的那“甘如饴”的滋味永远值得回味。

收集在这里的这些东西，多数是属于我的同行们所不屑的 “豆腐块”，它们散见于近些年的报刊。也是受了一些朋友的引荐与鼓励，平日里用一些零碎的时间，还真下了些东拼西凑的功夫。承山东画报出版社陈晓东先生美意，这次居然有机会对往古对自己对朋友再来做一次回味，可说是别有一般滋味在心头。

宋人王禹偁食橄榄的体验，是 “良久有回味，始觉甘如饴”。对我这本集子而言，我除了微甘的感觉之外，却体会到一种更强的像盐卤那样的苦涩，不敢细细回味。最近我正在赶写一部关于盐史的多集电视片，所以很自然地想到用盐卤来作比喻，它是不能没有又不能贪多的宝物。我的收获也许就是这么一撮不起眼的盐粒，但愿它能为人们添加一点可以回味的记忆，如此而已。往古来今，其实酸甜苦辣咸诸味之中，也只有适度的成味，才是众口所嗜的正味。及至于他味，众口各有好恶。我的集子除了淡淡的成味，也许会有一点点别样的滋味，如果谁人并不喜欢，那也是很自然的。我在最后还是选定以“滋味”为集子做名，是奢想有机缘看到这书的读者，会对那久远的历史滋味有些回甘的感觉，也是我对喜欢过我的文字和帮助过我的朋友们的谢辞，我会记住你们，你们赐予我的那“甘如饴”的滋味永远值得回味。

往古的滋味在线电子书下载 mobi epub pdf txt 在线电子书下载

想要找书就要到图书目录大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!