英國是一個缺乏美食的國傢,於1992年去世的英國食譜與美食專欄作傢Elizabeth David似乎深諳此點。因此她一生在英國緻力於推薦各種國外飲食。手捧著她的《南風吹過廚房》、《蛋捲與美酒》、《府上有肉豆蔻嗎?》這些經典名作,細細翻看,就像是有一位慈祥的老祖母一邊在廚房中有條不紊的忙碌著,一邊在你耳邊絮絮叨叨的講故事,書中的鉛字會變成燉煮高湯的香味,烤布丁的甜味隨著午後溫和的微風飄入五髒六腑之中。
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The Good Book Guide
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