本书介绍了24种中药菜用、中药食用植物的医疗保健价值和用途、特征特性、种类与品种、GAP栽培技术、病虫害综合防治技术、采收加工技术以及市场发展前景，并附有关标准。本书内容丰富，通俗易懂，图文并茂，实用性强。
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