本书详细介绍了饮用水卫生及涉及饮用水卫生安全严品的概念、标准、卫生许可制度、监测、监督及污染的调查和处理等方面的内容；同时，围绕饮水与健康，论述了城乡集中式供水、自建集中式供水、二次供水、水质深度净化及净水剂、输配水设备等涉及饮用水卫生安全产品生产中的卫生和管理；为适合基层、农村更多的人了解、掌握饮用水卫生方法，书中还介绍了农村分散式供水的处理、消毒办法和旅店、游泳池、火车、轮船等公共场所的饮用水卫生。 本书密切联系实际，力求对解决实际问题有帮助。书中附有相关的表格和生活饮用水法律、法规、标准，适合使用者信手翻阅。
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