酒店英语简易教程

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出版者:世界图书出版公司
作者:肖璇
出品人:
页数:174
译者:
出版时间:2006-7
价格:11.80元
装帧:简裝本
isbn号码:9787506284004
丛书系列:
图书标签:
  • 实际应用
  • 酒店英语
  • 英语口语
  • 旅游英语
  • 酒店服务
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具体描述

本书是海龟派马丁行业英语系列中的一本,本书以住店过程为主线,介绍了酒店前台、客房、餐饮等几大核心部门的服务。各单元既相互联系,又可以作为比较完整的独立部分供读者根据自己岗位的需要进行学习。同时,我们提供了中英文对照、背景知识介绍、语法点解析等,方便英语水平较薄弱的人员参考。此外,我们还设计了灵活、新颖的练习(配有参考答案),供读者检查学习的效果。本书设计了一个标志性人物——马丁,他作为酒店服务人员,也是作为贯穿整本书的主角,出现在各个情景当中,读者可以相互之间进行模仿练习。

《环球旅行者的英语宝典:从预订到退房,轻松驾驭酒店场景》 前言: 踏上异国旅程,住宿体验是旅途中不可或缺的一环。从精心挑选酒店,到顺利办理入住,再到享受舒适的住宿,直至愉快地完成退房手续,每一个环节都可能因为语言的障碍而变得复杂和不快。想象一下,在异国他乡,你能够自信地与酒店工作人员交流,清晰地表达你的需求,理解他们的指示,这不仅能大大提升你的旅行体验,更能让你感受到融入当地文化的乐趣。 本书并非一本枯燥的语言教材,而是你贴心的旅伴,为你量身打造了一套全方位的酒店英语解决方案。我们深知,对于许多旅行者来说,学习一门新的语言,特别是要在短时间内掌握在特定场景下的实用对话,并非易事。因此,本书摒弃了繁琐的语法讲解和海量的词汇记忆,而是聚焦于酒店这一特定场景,提炼出最核心、最实用的表达方式。无论你是初次出国旅行的新手,还是经验丰富的背包客,亦或是追求高品质旅程的商旅人士,本书都将是你解锁顺畅酒店体验的万能钥匙。 我们相信,语言不仅仅是沟通的工具,更是连接人与人、文化与文化的桥梁。掌握了酒店英语,你就能更主动地与世界对话,更深入地了解当地的风土人情,让你的旅行不再仅仅是走马观花,而是充满温度和深度的文化交流。 本书特色: 1. 全场景覆盖,细致入微: 本书将酒店入住、住宿期间、解决问题、离店退房等整个流程,分解成一个个具体的场景,每个场景下都提供了大量真实、地道的对话。从抵达酒店时如何礼貌地打招呼,到如何预订房间、确认信息,再到入住后如何寻求帮助(如索要物品、报修、询问服务),直至最后退房时如何处理账单、评价服务,本书都为你提供了周全的准备。 抵达与接待(Arrival & Reception): 打招呼与自我介绍: "Good morning/afternoon/evening." "I have a reservation under the name of..." "My name is..." 预订确认: "Can I see your reservation confirmation?" "Could you please confirm my booking details?" "I booked a single/double room for two nights." 办理入住(Check-in): "I'd like to check in, please." "Could I see your passport/ID?" "What is your room number?" "Here is your room key." "Can I help you with your luggage?" 特殊要求: "I requested a non-smoking room." "Is it possible to get a room with a sea view/city view?" "Can I have an extra pillow/blanket?" 了解酒店设施: "Where is the breakfast room/restaurant/gym/swimming pool?" "What are the opening hours of the gym?" "Is there Wi-Fi in the room?" "What is the Wi-Fi password?" 住宿期间(During Your Stay): 房间内的沟通: "The air conditioning is not working." "There is no hot water." "Could you please send up some towels/toiletries?" "The TV remote is not working." "Could you please send someone to fix this?" 餐饮服务: "What time is breakfast served?" "Can I order room service?" "What is the menu for room service?" "Can I make a reservation for dinner at your restaurant?" 寻求帮助: "Could you recommend a good local restaurant?" "Can you help me book a taxi?" "Where can I find an ATM?" "I've lost my key card." 投诉与反馈(温和处理): "I'm sorry to bother you, but there seems to be a problem with..." "The noise from the next room is quite loud." "I'm not satisfied with..." (通常会引导至更具建设性的沟通) 退房与结账(Check-out & Bill Settlement): 办理退房: "I'd like to check out, please." "What is my room number?" "Could I have a copy of my bill?" 账单核对: "Could you please explain this charge?" "I didn't use the mini-bar." "This is not correct." 支付方式: "Can I pay by credit card/cash?" "Do you accept [specific credit card brand]?" 评价与告别: "How was your stay?" "Everything was great, thank you." "We had a pleasant stay." "Thank you for your help." "Goodbye." 2. 实用至上,贴近生活: 本书摒弃了大量日常生活中不常遇到的高难度词汇和句型,专注于酒店场景下最常用、最核心的表达。每个对话都力求简洁、自然、符合实际情况,让你学的会、用得上。我们精心挑选了各种可能遇到的情境,包括但不限于: 紧急情况处理: 如身体不适、财物丢失、房间安全问题等,提供冷静且有效的沟通策略。 个性化需求: 如更改房间、延长入住、特殊餐饮要求、安排会议室等,让你能够更灵活地安排行程。 文化习俗的初步了解: 在与酒店工作人员的交流中,间接了解一些当地的文化习惯,为你的旅行增添乐趣。 3. 易学易用,可视化辅助: 本书在设计上充分考虑了语言学习者的需求。除了清晰的对话文本,还配有: 关键短语高亮: 重要的、高频使用的短语会被特别标记,方便记忆和复习。 情境插图(模拟): 虽然本书不提供实际插图,但文字描述中会尽量营造生动的场景感,让你仿佛置身其中,更易理解对话内容。 发音提示(隐性): 对一些可能发音困难的词汇,会在对话的语境中体现其正确的发音方向。 文化小贴士: 在一些对话的下方,会附带一些与当地文化、礼仪相关的简短提示,帮助你避免文化误解,更好地融入当地。例如,在与酒店工作人员交流时,如何表达感谢和尊重。 4. 灵活运用,举一反三: 本书提供的不仅仅是现成的对话,更重要的是传授一种思维方式。通过理解对话的逻辑和表达的思路,你能够触类旁通,将学到的知识灵活运用到其他相似场景中,举一反三,不断拓展自己的英语沟通能力。例如,学会了“I have a reservation under the name of...”的句型,你也可以将其应用于机票预订、餐厅订位等场景。 5. 提升自信,享受旅程: 语言的障碍常常是旅行者感到焦虑和不自信的根源。掌握了本书的知识,你将能够自信地与酒店工作人员沟通,清晰地表达自己的需求,有效地解决遇到的问题。这种自信心的提升,将让你更加专注于享受旅途中的美好,体验更深度的文化,让每一次出行都成为一次难忘的经历。 本书结构概览: 本书将根据酒店服务的完整流程进行组织,内容循序渐进,易于学习和掌握。 第一部分:踏上旅程——预订与抵达 如何在电话或网络上预订房间(电话预订、在线预订的常用表达) 抵达酒店,如何进行入住手续(出示证件、确认预订信息、获取房间钥匙) 初步了解酒店设施与服务(询问地图、Wi-Fi、早餐时间等) 第二部分:宾至如归——住宿体验 房间内的常用交流(报修、索要物品、清洁要求) 酒店设施的使用与咨询(餐厅、健身房、游泳池、商务中心等) 用餐体验(点餐、特殊要求、结账) 寻求帮助与当地信息(交通、景点推荐、紧急联系) 第三部分:圆满离去——退房与结算 办理退房手续(通知前台、归还钥匙) 账单核对与疑问解答(理解收费项目、处理错误账单) 支付与评价(支付方式、礼貌告别、简短评价) 附录:常用词汇与情境拓展 酒店相关的常用名词、动词、形容词汇总 在不同类型酒店(经济型、商务型、度假型)可能遇到的特殊情况与表达 处理突发事件的实用技巧与常用语 给读者的建议: 大胆开口: 不要害怕犯错,勇敢地用英语与酒店工作人员交流。他们通常会理解你的努力,并乐于提供帮助。 善用工具: 手机翻译软件可以作为辅助,但在可能的情况下,尽量先尝试用自己的语言表达。 耐心倾听: 仔细听对方的回答,不明白的地方可以礼貌地请对方重复或换一种方式解释。 积极观察: 留意周围环境,学习他人的表达方式,积累更多实践经验。 持之以恒: 语言学习是一个循序渐进的过程,坚持阅读和练习,你的英语能力一定会不断提升。 结语: 《环球旅行者的英语宝典》是你开启一段精彩旅程的得力助手。我们希望通过本书,帮助你扫清语言障碍,让你能够更自信、更自由地探索世界。预祝你拥有一次愉快、难忘的旅行体验!

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目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的词汇和短语学习部分,完全摆脱了传统词汇表的枯燥。它采取的是一种“场景化词汇包”的学习策略。比如,当你学习“客房服务”章节时,教材会集中呈现所有与床上用品、清洁用品、迷你吧相关的专业词汇,并配上实用的例句,让你明白这些词汇在实际交流中的确切功能。我特别欣赏它对“委婉语”的讲解。在服务行业,直接拒绝或表达负面信息往往会损害客户体验,这本书专门辟出了一块内容,详细解释了如何用更礼貌、更积极的语言来传达不便或拒绝,比如用“That might be a challenge at this moment”来替代生硬的“No”。这些高级的沟通技巧,是教科书上鲜少触及的“软实力”,但对于提升专业形象却有着决定性的作用。这种注重“如何说”比“说什么”更重要的理念,让这本书的实用价值倍增。

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这本书在内容组织上的匠心独运,着实体现了编写者对实际工作场景的深刻洞察。它并没有采用传统的、机械化的语法点堆砌方式,而是完全围绕“酒店运营流程”这条主线展开。我惊喜地发现,它将日常接待、客房服务、餐饮预订、投诉处理等核心环节,拆分成了若干个可独立学习的单元。每个单元都像是一个微型的实战演练场。比如在“入住登记”那一章,它不仅提供了标准的问询句式,还细致地列出了可能遇到的突发状况,比如客人对房型不满意、预订信息有误等,并给出了一整套循序渐进的应对口语模板。更棒的是,这些模板并非一成不变的死记硬背材料,而是附带有详细的“语用注释”,解释了在不同文化背景下或不同级别酒店中,某些表达方式的细微差别和适用性。这种“语境嵌入式”的学习方法,极大地提高了知识的迁移能力,让我在合上书本后,仿佛已经走上了一线的服务岗位,可以自信地应对各种突发状况。

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从一个对酒店英语感到茫然无措的初学者角度来看,这本书最大的成功在于它的“自洽性”和“可操作性”。它不是一本零散的语言工具书,而是一个完整的学习路径规划图。书后附带的“自测模块”设计得极其巧妙,它模拟了多国籍、多口音的真实服务场景,让我们有机会在闭卷状态下检验学习成果。更让我感到贴心的是,它不仅仅关注于“说”,还顾及到了“写”。教程中提供了大量关于撰写标准邮件、确认函和内部备忘录的模板和指导,这些都是日常工作流中不可或缺的部分。我发现,只需要按照书中的建议,一步步进行练习,就能构建起一个从口头交流到书面记录的完整服务语言体系。这本书真正做到了把复杂的专业语言学习,拆解成了一系列清晰、可执行的小任务,让学习者可以扎实地、有成就感地向前推进,而不是在浩瀚的语言海洋中迷失方向。

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这本书的装帧设计着实让人眼前一亮,那淡雅的米黄色封皮,配上沉稳的深蓝色字体,透着一股专业又不失亲和力的气质。初次翻开,我立刻被它清爽的版面布局吸引了。不同于市面上那些塞得满满当当、让人望而生畏的教材,这本教材的每一页都留有充足的留白,阅读起来丝毫没有压迫感。它的排版风格极为现代,大量运用了图表和信息可视化技术来呈现复杂的语言点,这对于我这种需要快速抓取重点的学习者来说,简直是福音。特别是那些场景对话的配图,画风简洁明快,人物表情和肢体语言都处理得非常到位,能让人在最短时间内进入情境,理解对话的真实语境。纸张的质感也值得称赞,光滑却不反光,长时间阅读下来眼睛也不会感到疲劳。整体看来,这本教材在视觉上传达了一种“轻松上手、高效学习”的信号,让人从心理上就建立起了一种积极的学习预期。它似乎在无声地告诉读者:学习外语可以是一件赏心悦目、充满探索乐趣的事情,而非枯燥的重复记忆。

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对于我个人而言,学习外语最怕的就是“哑巴英语”,那些明明认识单词,张口却结结巴巴的窘境。这本教程似乎早就预料到了这一点,它在听力材料的编排上花费了大量的精力,可以说是下了“猛药”。首先,所有的录音材料都采用了“母语者原声”,语速适中,发音精准,这为建立正确的听力基模至关重要。其次,它巧妙地设计了一种“渐进式听力训练”模式。初级阶段,对话内容会配合有详尽的文字稿和生词注释;到了中高级部分,则会提供“听力挑战”——即只播放录音,要求读者在不看文本的情况下,完成信息提取任务,比如记录下客人的具体要求和时间安排。这种高强度的沉浸式训练,迫使大脑必须全速运转,去捕捉那些服务行业中至关重要的细节信息。通过坚持使用这本书的听力模块,我明显感觉到自己对连读、略读的敏感度大大增强,应付真实的电话预订或现场交流时,自信心也随之水涨船高。

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较实用,方便携带

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较实用,方便携带

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第二次睇呢本书了,除了职业上要用的口语还有一些小知识,设计小小的体积也很周到。

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较实用,方便携带

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