有机农业基础知识200问

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页数:123
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出版时间:2006-5
价格:14.00元
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isbn号码:9787811170214
丛书系列:中国农业大学有机农业丛书
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具体描述

《有机农业基础知识200问》内容丰富,讲解通俗易懂,适合于广大科研工作者、有志于从事有机栽培工作的技术人员、果农、大专院校农学专业学生以及广大市民等阅读。什么是无公害农产品?生产无公害农产品能施化肥吗?无公害农产品、绿色食品、有机食品三者之间是什么关系?对有机农业认识的大误区是什么?有机农业不施用化肥如何保证作物营养要求?……《有机农业基础知识200问》以问答的形式对有机农业的基础知识作了详细阐述。

《农田的脉动:大地之语的传唱》 在这片孕育生命的土地上,一种古老而又崭新的智慧正在悄然复兴。它深植于人与自然和谐共生的信念,承载着对子孙后代负责的承诺。本书,将带您踏上一段探索农田深层奥秘的旅程,揭示那些被现代工业化农业所遮蔽的、大地最真实的声音。 我们将从最根本的土壤开始。您是否曾好奇,为何有些土地肥沃如故,而有些则日渐贫瘠?土壤并非简单的泥土,它是一个庞大而复杂的生态系统,由无数微小的生命——细菌、真菌、藻类、原生动物、线虫、节肢动物以及更高级的生物——共同构建。这些生命体,如同辛勤的园丁,默默地进行着物质的分解与转化,为植物提供生长所需的养分,维持着整个生态系统的平衡。本书将深入剖析土壤的结构、成分及其重要功能,阐释不同土壤类型对作物生长的影响,并提供一套循序渐进的方法,教您如何去“阅读”土壤,识别它的健康状况,以及如何通过科学的手段,逐步恢复甚至提升土壤的活力。我们不只是关注表面的肥力,更要探究土壤中那些看不见的生命力,了解微生物群落的多样性如何影响养分循环、病虫害的抑制以及土壤的保水保肥能力。您将学会如何通过简单的观察和实验,判断土壤是否健康,是否需要“调养”,以及哪些措施能够有效地促进土壤中益生微生物的繁衍,从而构建一个生机勃勃的土壤“心脏”。 接下来,我们将目光投向赖以生存的水源。在日益严峻的水资源挑战下,如何高效、节约地利用每一滴水,是每一个农耕者必须面对的课题。本书将系统地介绍水在农业生产中的关键作用,以及当前农业用水面临的挑战。我们不仅会探讨如何通过优化灌溉技术,如滴灌、喷灌等,来减少水分的蒸发和流失,更会深入研究如何通过改善土壤结构,提高土壤的保水能力,让每一寸土地都能更有效地储存和利用宝贵的水资源。您将了解不同作物对水分的需求特性,学习如何根据天气预报和土壤湿度传感器的数据,制定科学的灌溉计划,避免过度灌溉或干旱。此外,我们还将介绍一些能够有效减少农田水分蒸发和径流的覆盖技术,例如利用秸秆、绿肥等有机物质覆盖地表,不仅能锁住水分,还能增加土壤有机质,形成一个良性循环。 植物的生长,离不开阳光、空气和养分,但更离不开健康的种子和稳定的生长环境。本书将带领您认识那些在自然界中默默奉献的种子,了解不同品种的特性,以及如何选择最适合当地环境和市场需求的种子。我们将探讨种子储存的科学方法,确保种子的活力和发芽率。在作物生长过程中,我们不仅要关注其对养分的需求,更要关注如何构建一个能够自我调节、抵御病虫害的生态环境。您将学习如何通过轮作、间作、套种等传统而有效的耕作方式,打破病虫害的生命周期,减少对外部干预的依赖。我们将深入分析植物生长过程中可能遇到的各种挑战,并提供一系列基于生态学原理的解决方案,包括利用天敌防治害虫,种植具有驱虫或诱集作用的伴生植物,以及如何通过增强植物自身的抗性来抵御病原菌的侵袭。您将了解到,通过模拟自然界的生物多样性,我们可以为作物创造一个更健康、更稳定的生长舞台。 谈及病虫害防治,这无疑是现代农业中最棘手的问题之一。本书将颠覆您对“病虫害防治”的传统认知。我们将揭示,过度依赖化学农药不仅对环境造成了严重污染,也破坏了生态系统的微妙平衡,导致病虫害产生更强的抗药性,形成恶性循环。取而代之的,我们将为您呈现一套“以自然之道,治自然之病”的理念。您将学习如何识别常见的病虫害,并深入了解其发生发展的规律。更重要的是,我们将详细介绍一系列生态友好的防治策略,包括: 生物防治: 了解天敌(如瓢虫、草蛉、寄生蜂等)的捕食、寄生特性,学习如何利用它们来控制害虫种群。介绍一些对特定病原菌具有抑制作用的有益微生物,以及如何将其应用于田间。 物理防治: 掌握诱捕器、防虫网、高温灭菌等物理手段,在病虫害爆发初期进行有效控制。 植物源农药: 探索利用植物本身具有的生物活性成分,如印楝素、鱼藤酮、除虫菊酯等,开发对环境更友好的天然杀虫剂。 植物抗性诱导: 学习如何通过科学施肥、合理修剪、激发植物自身免疫力等方式,增强作物对病虫害的抵抗能力,使其能够更好地自我保护。 田间管理: 强调通过合理的间作套种、轮作、及时清除病残体等措施,切断病虫害的传播途径,创造不利于其发生的环境。 我们将逐步引导您认识到,病虫害的发生并非不可避免,而是生态失衡的信号。通过理解并顺应自然规律,我们可以从根本上减少病虫害的发生,而不是仅仅停留在“治标”层面。 此外,本书还将深入探讨“有机肥料”的概念与实践。我们不仅要理解有机肥的来源,如堆肥、绿肥、粪肥等,更要掌握科学的堆肥制作方法,确保堆肥的质量和安全性。您将学会如何判断有机肥的成熟度,以及如何根据不同作物的需求,科学地施用有机肥。我们将详细阐述有机肥如何改善土壤结构,提高土壤肥力,增加土壤有机质含量,从而为植物提供持久而稳定的养分供给。您将了解到,有机肥的施用不仅仅是提供营养,更是对土壤生态系统的“滋养”,它能激活土壤中的微生物活动,促进养分转化,并最终提升作物的品质和产量。我们将对比不同类型有机肥的优缺点,以及它们在不同土壤和作物类型上的应用效果,让您能够做出最适合自己的选择。 本书的价值,不仅在于提供知识,更在于启发思考。它鼓励您跳出传统农业的窠臼,以更广阔的视野、更长远的眼光来审视农业生产。它将引导您建立一种全新的、与自然和谐共生的农业哲学。我们相信,每一片土地都有其独特的语言,每一次耕作都是与大地深情的对话。通过深入了解这些“大地之语”,我们才能真正实现可持续的农业发展,为自己,为家人,也为我们共同的地球,播种下更加美好的未来。 这本书,是一扇通往更健康、更可持续的农业未来的窗户。它将为您打开一扇新的视角,让您看到一片充满生机与希望的农田,听到大地深沉而充满智慧的脉动。无论您是经验丰富的农人,还是对农业充满好奇的初学者,都能从中获得启发,并将其转化为切实可行的行动,共同谱写这曲属于大地的、生命不息的歌谣。

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读后感

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用户评价

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我对这本书最欣赏的一点,是它那种扎实的科学背景支撑和极其清晰的条理结构。作为一名受过一些基础生物学训练的业余爱好者,我非常看重知识的逻辑性和可验证性。这本书的“200问”形式,看似简单,实则将一个庞杂的领域切割成了200个独立的、但又环环相扣的知识点,这使得阅读体验非常流畅,即便是遇到一些稍显深奥的生物化学概念,作者也能用通俗易懂的语言进行阐释,并辅以清晰的图表说明。我特别留意了其中关于有机认证标准和法律法规的部分,这部分内容往往是很多科普读物会一笔带过的地方,但这本书却给予了足够的篇幅,详细介绍了国际和国内主要的有机标准差异,以及申请过程中的关键节点和常见误区。这对于任何想要将有机实践商业化的人来说,都是不可或缺的指南。它不仅仅教你如何“种得好”,更教你如何“种得规范”和“卖得明白”,这种实用主义与理论深度的完美结合,体现了作者深厚的专业素养和对农业实践的深刻理解。

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这本《有机农业基础知识200问》的出现,对于我这个刚刚踏入有机种植领域的新手来说,简直就像是沙漠中的甘泉。说实话,我之前对有机农业的理解,还停留在“不打农药、不施化肥”这种非常表层的概念上。直到我翻开这本书,才发现里面的知识体系是多么的庞大和精深。比如,书中对土壤微生物群落多样性的讲解,真是细致入微,让我第一次明白了,一个健康的有机土壤,其复杂程度远超传统农业的想象。它不仅仅是营养元素的简单堆砌,更是一个活生生的生态系统。书中对于如何通过堆肥、绿肥和覆盖作物来构建这种生态系统,提供了大量实操性的建议,每一个步骤的原理都解释得清清楚楚,让我对“与自然合作”这句话有了更深刻的体悟。特别是关于病虫害的综合管理章节,它没有简单地提供一个“秘方”,而是教导我们如何通过生态平衡来预防和控制问题,这种从根本上解决问题的思路,才是真正有价值的农业智慧。读完前几章,我已经感觉自己看待田地的视角完全变了,不再是单纯的生产工具,而是需要用心去维护和培育的生命共同体。

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老实说,我原本以为这种“基础知识问答”的书,内容会比较陈旧,可能停留在上世纪八九十年代的农业观念里。然而,这本书给了我一个巨大的惊喜,它非常紧密地贴合了当下的前沿研究趋势。比如,书中关于“生物固氮效率最大化”的讨论,就引用了最新的根瘤菌株筛选技术进展,而不是简单地停留在传统轮作的概念上。再比如,在气候变化的大背景下,有机农业如何通过提升土壤碳汇能力来贡献减排目标,这本书也进行了深入的探讨。这种与时俱进的视角,让这本书的价值大大提升,它不再是一本静态的参考手册,而更像是一份动态的、面向未来的农业发展蓝图。阅读过程中,我时常会停下来,拿出笔记本去查阅书中提到的那些新名词和新技术的具体文献,这极大地激发了我自我学习的热情。它成功地搭建起了一座桥梁,将高深的学术研究成果,转化成了我们普通实践者可以理解和应用的知识。

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让我印象最为深刻的是,这本书在处理一些技术难题时所展现出的细致和全面。很多关于有机农业的入门书籍,往往在“如何解决极端天气下的作物减产问题”这一环节就戛然而止,给人的感觉是“理念很好,操作很悬”。但这本书则不同,它专门开辟了章节来讨论“逆境下的生态调控策略”。我记得有一部分专门讲解了如何利用植物提取物和生物刺激素(而非传统意义上的农药)来增强作物对干旱或高温的耐受性。这种对细节的关注,体现了作者对一线农民实际需求的深刻理解。它不只是纸上谈兵的理论,而是真正考虑到了在现实生产压力下,如何通过精细化的管理手段来保障收成。这种“从田间地头出发,再回归到科学原理”的论述路径,让整本书充满了可操作性和实战价值,让我对未来亲手实践这份知识充满了信心。

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这本书的语言风格,用一个词来形容就是“润物细无声”。它没有那种高高在上的说教感,也不会用过于激烈的措辞来贬低传统农业,而是采取了一种非常理性和包容的态度来阐述有机农业的优势和挑战。我感觉作者是在用一种过来人的口吻,耐心地引导读者去发现问题的本质。例如,在讨论有机投入品的使用时,它详尽地对比了不同矿物肥和生物制剂的效果、成本和环境影响,没有简单地推销某一种产品,而是教会读者建立自己的判断标准——即“适用性”和“可持续性”。这种平衡的叙述方式,让我在阅读时感到非常舒服和信任。它让你认识到有机农业不是一个非黑即白的道德选择,而是一个需要不断权衡和优化的复杂决策过程。这种成熟的视角,对于我这种容易被极端观点带偏的初学者来说,是极其宝贵的思想引导。

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