《教育部人纔培養模式改革和開放教育試點教材:農村環保概論》共分為十二章。第一章為緒論；第二章為農業自然資源的可持續利用與保護；第三章為生態學原理及其應用；第四章為農村能源的開發與環境；第五章為水汙染及其防治；第六章為大氣汙染與控製；第七章為土壤汙染及其防治；第八章為廢棄物處理與資源化利用；第九章為鄉鎮企業汙染與防治；第十章為農業環境監測與環境標準；第十一章為環境保護法與環境管理；第十二章為清潔生産與綠色食品。《教育部人纔培養模式改革和開放教育試點教材:農村環保概論》每章前設有“本章學習目標”，章尾提供“復習思考題”供課後討論，並在《教育部人纔培養模式改革和開放教育試點教材:農村環保概論》末尾列齣瞭重要的參考文獻，以方便於課外查閱參考。
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