《最新健康百科丛书(全10册)》人每日必须吃饭、喝水，这是因为：（1）人从出生后要继续成长。（2）人必须每日活动、劳动和学习，必须消耗热能。人从饮食中获得热能补充，才能保持热能平衡，使工作学习有充沛精力，保障身体健康。也有人认为“一日三餐，照吃不误，而用要吃得符合生理需要和卫生要求。否则轻则可以致病，重则可以丧命。1980年我国城市人口糖尿病的患病率约为1%，到1994年患病率即增加一倍以上。为什么？就是与吃有关。要保持身体健康，人人必须具有这方面的知识。这本《家庭食谱》既有营养学的基础知识，又有不同人群的食谱推荐，为您合理安排家人的膳食提供了良好的建议。
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本套丛书内容还包括：《最新健康百科丛书：美容美发美体》、《最新健康百科丛书：四季养生》、《最新健康百科丛书：家庭卫生常识》、《最新健康百科丛书：家庭急救护理》、《最新健康百科丛书：用药常识与就医指南》、《最新健康百科丛书：家庭环境与居家卫生》、《最新健康百科丛书：百病早知道》、《最新健康百科丛书：心理健康咨询》。
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