本書是時尚美食係列之中的一本。本書介紹瞭60道涼菜，120種吃法，從選料、加工、調味、主要原料所含營養成分及食療功能等方麵做瞭簡要介紹。蔬菜、肉類、水産類、豆製品類等生拌，熟拌，本書給你完美的指導，讓大傢吃得好，吃得清爽，吃得健康！
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