本书由中国林业科学研究院专家编著。在简要介绍树莓及其栽培历史、树莓的营养和保健价值及我国树莓生产现状的基础上,主要阐述了树莓的生物学特性和生态学特性,树莓的优良品种、繁殖技术、栽培管理技术、树莓果实的采收、贮运,树莓产品加工技术及销售市场。内容详细,技术先进实用,对推动树莓这种新型果树产业的发展将起到指导和示范作用。
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