本書全麵介紹瞭保護地蔬菜生産的曆史、現狀和發展趨勢，蔬菜保護地類型，設施的性能、建造、使用及生産管理，保護地蔬菜育苗技術，瓜類、茄果類、豆類、綠葉菜類、蔥蒜類、特菜類、野菜類蔬菜及食用菌、芽苗菜的栽培技術，保護地蔬菜無土栽培，無公害蔬菜生産，保護地綜閤利用，保護地蔬菜經營管理等方麵的理論知識與實用技術，具有係統、全麵、先進、實用的特點。既可作為農業院校有關專業的教學參考書，也可作為鄉鎮乾部、農業技術推廣工作人員和農民的培訓教材與實用技術參考書。
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