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Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen

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Lucinda Scala Quinn 作者
Wiley
译者
2006-04-24 出版日期
127 页数
USD 17.95 价格
Hardcover
丛书系列
9780471749356 图书编码

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发表于2024-11-10


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Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen 在线电子书 图书描述

The cohost of the PBS series Everyday Food unlocks the secrets of Jamaican cooking in a gorgeous, gifty full-color package Where classic Jamaican foods like "jerk" chicken were once unknown to American consumers, today Caribbean food products and restaurants are increasingly familiar and popular. Now this cookbook shares Jamaica's authentic cooking styles, exciting flavor combinations, and lively spirit of island culture. It's filled with soul-satisfying recipes that are easy to make, beautiful food and atmospheric photos, and vivid descriptions of Jamaica's roadside vendors, jerk stops, and other scenes-a must for Caribbean food lovers and culinary adventurers. Lucinda Scala Quinn (New York, NY) leads the food department of Martha Stewart Living, Wedding, and Kids magazines, and cohosts the new PBS series Everyday Food. She travels regularly to Jamaica to pursue her passion for Jamaican food.

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