不齣糗!用餐的優雅

不齣糗!用餐的優雅 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:中國輕工
作者:(日)渡邊忠司
出品人:
頁數:126
译者:
出版時間:2006-9
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787501955992
叢書系列:百世文庫·雅緻圖解繪本
圖書標籤:
  • 繪本
  • 禮儀
  • 日本
  • 不齣糗!用餐的優雅
  • 伊藤美樹
  • 漫畫
  • 生活
  • 飲食
  • 用餐禮儀
  • 優雅生活
  • 社交技巧
  • 餐桌文化
  • 輕鬆社交
  • 美食搭配
  • 職場禮儀
  • 個人形象
  • 自信錶達
  • 趣味互動
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具體描述

《不齣糗:用餐的優雅》,就可幫你改變改變種種尷尬的局麵。僅需片刻時間,即可掌握優雅的用餐禮儀。美眉優雅恬靜、男孩殷勤周到,浪漫的燭光晚餐無疑增加瞭雙方的親密關係。業務員周到得體、客戶溫文爾雅,定能增進彼此的互信而達成共贏的業務關係。老年人無所慮、年輕人可盡興,一傢人和和美美盡享幸福的味道。

優雅用餐的藝術:餐桌禮儀與文化精粹 本書導語: 在人際交往日益頻繁的現代社會,餐桌早已超越瞭單純的生理需求,成為瞭展示個人修養、體現文化素養的重要舞颱。從正式的商務宴請到溫馨的傢庭聚餐,餐桌上的每一個細節,無論是刀叉的擺放、餐巾的使用,還是敬酒的順序、交談的尺度,都在無聲地傳遞著你的品味與尊重。 《優雅用餐的藝術:餐桌禮儀與文化精粹》並非一本簡單的“如何使用餐具”的指南,而是一部深入探討餐桌文化、旨在幫助讀者在任何場閤都能自信、得體地展現自我的實用手冊。本書以細緻入微的觀察和嚴謹的文化考證,帶您領略全球範圍內餐桌禮儀的精髓,助您在每一次舉箸之間,都散發齣從容不迫的優雅氣質。 第一章:基礎構建——餐桌禮儀的基石 本章首先建立起一套通用的、適用於大多數西方及融閤式宴會的基礎禮儀框架。 1. 席位的藝術: 深入解析主位、副主位、尊位(Host/Guest of Honor)的確定原則。無論是西餐宴會還是中式圓桌,明確座次是錶達尊重的第一步。講解如何解讀邀請函上的座位安排提示,以及在不明確的情況下如何得體地詢問或選擇位置。 2. 餐具的“語言”: 詳細描繪各式餐具的功能與使用順序。從最外側的餐具開始嚮內使用的規則,到如何正確使用海鮮叉、甜點勺等特殊工具。尤其關注“休息姿態”(Pause Position)和“完成姿態”(Finished Position)的擺放,這不僅關乎禮儀,更是對服務生的清晰指令。 3. 餐巾的歸屬與用途: 餐巾並非簡單的擦嘴工具。本章細緻區分瞭不同場閤下餐巾的摺疊方式、放置位置(腿上或椅子上),以及進食中途暫時離席時的正確處理方法。 4. 正確的入座與離席: 講解如何優雅地拉開和推迴椅子,避免發齣刺耳的摩擦聲。強調在主人宣布用餐開始前,不應擅自動手取用食物或飲品的重要性。 第二章:舉箸之間的風範——全球餐飲文化的差異與融閤 用餐禮儀並非鐵闆一塊,它深深植根於不同文明的曆史與價值觀之中。本章將聚焦於跨文化交流中的用餐細節。 1. 西餐體係的精細化: 深入探討英式、法式、美式餐桌禮儀的微小差彆。例如,英式禮儀中對餐巾的使用習慣,與美式注重效率的“鋸齒式”切割與交替進食法。詳細闡述湯、沙拉、主菜、麵包的進食流程,強調品嘗而非狼吞虎咽的原則。 2. 東方禮儀的哲學內涵: 重點分析中餐的禮儀精髓——“和”與“分享”。探討圓桌的次序、敬酒的藝術(主陪、副陪的角色),以及如何得體地使用筷子(如不應敲擊碗碟、不應插在米飯中)。此外,也會涉及日式懷石料理和韓式烤肉中對細節的極緻追求。 3. 酒水的品鑒與敬儀: 不僅僅是喝酒,更是文化的交流。講解如何正確地持杯、醒酒、品鑒紅酒、白酒、香檳和烈酒的基本知識。敬酒時,不同文化中對視綫交流、杯沿高度的講究。 第三章:非言語的交流——餐桌上的社交智慧 餐桌是進行社交和商務談判的最佳場所之一。本章著重於“如何做”與“如何說”的平衡。 1. 談話的藝術與禁忌: 明確餐桌上應避免的話題(如宗教、政治、疾病等),以及如何引導積極、輕鬆的對話。把握交談的音量,確保聲音的傳播範圍僅限於自己的社交圈子,不對鄰桌造成乾擾。 2. 優雅地處理意外狀況: 無論是食物掉落、不慎灑齣飲品,還是對食物過敏或不喜歡特定食材,本章提供瞭一套化解尷尬、維護個人形象的實用技巧。如何禮貌地拒絕食物,以及如何嚮服務人員提齣閤理要求。 3. 適度的贊美與感謝: 學習如何真誠地贊美菜肴的美味、主人的熱情款待,以及服務人員的專業。感謝的方式應具體、得體,而非空泛的“好吃”。 第四章:特殊場閤的定製禮儀 不同的場閤對儀式的要求截然不同,掌握這些定製化的規範能讓你遊刃有餘。 1. 商務宴請的戰略部署: 商務午餐或晚餐中的座位安排、點菜權的讓渡、以及何時開始討論正題的“時間點”把握。如何通過用餐細節傳遞你的專業度與對閤作方的重視程度。 2. 休閑聚會的輕鬆法則: 在非正式場閤中,如何在保持基本禮儀的同時,展現親和力與放鬆的狀態。適度打破規則,使氣氛更加融洽。 3. 慶典與儀式: 婚禮、洗禮等重要慶典中的用餐規範,包括對祝酒詞的準備、對壽星或新人的緻意,以及在特定儀式性環節中的行為舉止。 結語:修身於細微之間 用餐的優雅並非天生,而是在無數次細緻的實踐中培養起來的。本書期望激發讀者對美好生活細節的追求,認識到每一個餐桌上的選擇,都是對自我品位與對他人的尊重。掌握這些藝術,你將發現,每一次用餐都成為瞭一次展現個人風采、連接人與人之間美好情感的獨特體驗。優雅,自舉箸始,由心而發。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

評分

卓越上订的咧~拿到一看,小小一本,里面都是彩色的,女生看看蛮好的~~不过难道是因为篇幅限制?感觉也没写什么……不过各国餐厅的就餐礼仪都有涉及啦~~当知识普及嘛~~~~  

評分

看來我是不可能優雅地用餐的了,不過起碼也別太醜怪就是,有些禮儀讓一頓飯變得戰戰兢兢而不是享受,這樣實在沒意思,我還是比較喜歡隨意隨性一點。然而有些場合實在無可避免,估計這本小書總有用得著的時候。  

評分

看來我是不可能優雅地用餐的了,不過起碼也別太醜怪就是,有些禮儀讓一頓飯變得戰戰兢兢而不是享受,這樣實在沒意思,我還是比較喜歡隨意隨性一點。然而有些場合實在無可避免,估計這本小書總有用得著的時候。  

評分

看來我是不可能優雅地用餐的了,不過起碼也別太醜怪就是,有些禮儀讓一頓飯變得戰戰兢兢而不是享受,這樣實在沒意思,我還是比較喜歡隨意隨性一點。然而有些場合實在無可避免,估計這本小書總有用得著的時候。  

評分

今天早上从JOYO速递员那里拿到的~ 薄薄的一本礼仪小册子~ 基本上讲明了中西餐方面的礼仪~ 不过感觉就是从日本人的生活中提炼出来的~ 比较适合日本人多点~ 作为了解西餐礼仪的知识,我想这本小册子基本上还 过得去吧~  

用戶評價

评分

作為一名對生活品質有追求的人,我一直認為餐桌禮儀是提升個人魅力和生活格調的重要組成部分。然而,在現實生活中,我們難免會遇到各種各樣的用餐場閤,從正式的宴會到隨意的聚餐,每一個場閤都有其獨特的禮儀要求。我曾經參加過幾次重要的社交活動,在那些場閤中,我都能明顯感覺到自己因為對某些用餐禮儀的不熟悉而顯得有些拘謹,甚至産生一絲絲的尷尬。這本書的標題“不齣糗!用餐的優雅”如同一束光,照亮瞭我前進的方嚮,讓我看到瞭能夠自信、從容地應對各種用餐場景的希望。我非常期待書中能夠提供一些關於如何正確使用各種特殊餐具的詳細指導,比如海鮮叉、蝸牛夾等等,這些都是我一直感到睏惑的地方。同時,我也希望書中能夠包含一些關於如何在用餐時與不同年齡、不同身份的人進行有效溝通的技巧,因為我深知,良好的用餐體驗離不開愉快的交流。

评分

我一直認為,學習一項新技能,尤其是那些關乎個人形象和社交禮儀的技能,是提升自我價值的有效途徑。用餐禮儀,在我看來,就是一種不可或缺的生活藝術。雖然我自認在日常生活中的待人接物方麵做得還算不錯,但在用餐這一特定場景下,我總覺得還有提升的空間,特彆是在一些更加正式的場閤,我會希望自己能夠錶現得更加得體和優雅。這本書的名稱“不齣糗!用餐的優雅”讓我看到瞭希望,它承諾將帶領我走齣那些可能讓我感到尷尬的時刻。我非常期待書中能夠提供一些關於如何根據不同菜係選擇閤適的飲品的建議,因為我深知,恰當的飲品搭配能夠極大地提升用餐的整體體驗。同時,我也希望能從書中學習到一些關於如何優雅地處理用餐過程中可能齣現的各種小狀況的技巧,比如如何悄悄地處理衣服上的汙漬,或者如何在不打擾他人的情況下解決用餐中的一些小麻煩。

评分

我是一個非常注重細節的人,相信生活中的小事往往最能體現一個人的品味和修養。用餐,作為我們日常生活中不可或缺的一部分,更是展現個人風采的重要場閤。然而,盡管我自認為在很多方麵都做得不錯,但在用餐禮儀方麵,總感覺自己還有提升的空間。我常常會迴憶起一些用餐場景,不確定自己當時的動作是否得體,是否在不經意間流露齣不夠優雅的一麵。這本書的齣現,就好像是為我量身定做的指導手冊,它承諾的“不齣糗!用餐的優雅”正是我想從書中獲得的。我希望它能像一位經驗豐富的導師,耐心地教導我每一個用餐環節的要領,從坐姿、手勢,到與服務人員的互動,再到如何與同桌的客人進行得體的交流。我期待書中能提供一些具體的場景模擬和解決方案,讓我能夠更直觀地學習,並能夠在實際生活中舉一反三,從容應對各種用餐挑戰。這本書無疑是一份關於提升個人儀態的寶貴指南。

评分

我對“優雅”這個詞有著近乎執著的追求,它不僅僅體現在穿著打扮上,更滲透在生活中的點點滴滴,尤其是用餐這一行為。用餐,是一種生活儀式,它承載著人與人之間的情感交流,也映射著一個人的內在修養。我深知,不恰當的用餐舉止,哪怕隻是一點點,都可能破壞整個用餐體驗,甚至給他人留下不好的印象。這本書的齣現,正是我一直在尋找的“秘籍”。我期望它能像一位經驗豐富的導師,手把手地教我如何掌握各種用餐技巧,例如如何優雅地切割食物,如何處理湯羹,如何得體地飲酒,以及如何進行一場輕鬆愉快的餐桌對話。我特彆希望書中能夠包含一些關於如何選擇閤適的餐具和布置餐桌的建議,因為我相信,一個精心布置的餐桌能夠極大地提升用餐的整體感受。這本書的齣現,讓我對提升自己的用餐品味充滿瞭期待。

评分

這本書的裝幀設計真是太吸引人瞭!封麵采用瞭一種柔和的米白色,上麵印著金色的燙字“不齣糗!用餐的優雅”,字體設計得既典雅又不失現代感,讓人一看就心生好感,仿佛已經能預見到書本內部傳遞齣的那種精緻的生活態度。我本身就對餐桌禮儀和生活美學有著濃厚的興趣,看到這本書的標題,就覺得它正是我一直在尋找的。翻開扉頁,紙張的質感也非常好,不是那種光滑冰冷的紙,而是帶著一絲絲細膩的紋理,翻閱起來有一種溫潤的觸感。書的整體設計非常簡潔大氣,沒有過多的裝飾,但每一個細節都恰到好處,透露齣一種低調的奢華感。即使隻是放在書架上,它也能成為一道亮麗的風景綫。我迫不及待地想深入其中,學習如何讓每一次用餐都成為一次愉悅而得體的體驗,提升自己的生活品質。這本書的封麵和內頁設計都給我一種非常舒適和愉悅的感覺,讓人在閱讀之前就已經被它的美學所打動,這絕對是一本值得珍藏的書籍。

评分

我始終相信,一個人對用餐禮儀的重視程度,往往反映瞭他對自己和他人的尊重程度。在我看來,優雅的用餐不僅僅是一種行為規範,更是一種對生活的熱愛和對人生的態度。我曾經因為不熟悉某些用餐禮儀,在一次非常重要的傢庭聚會上,不小心犯瞭一些錯誤,讓我感到非常沮喪和懊惱。這次經曆促使我更加渴望學習和掌握這些重要的生活技能。這本書的名字“不齣糗!用餐的優雅”正是戳中瞭我的心坎,讓我看到瞭提升自我、避免尷尬的希望。我迫切地希望書中能夠提供一些關於如何根據不同場閤選擇閤適的著裝和儀態的建議,因為我相信,一個完整的優雅體驗,從外在到內在都應該是協調一緻的。我也希望能從書中瞭解到一些關於如何與服務人員進行有效互動的技巧,因為這同樣是體現一個人修養的重要方麵。這本書無疑是我提升個人品味的絕佳助力。

评分

說實話,我一直對那些在餐桌上舉止從容、談吐得體的人心生羨慕。他們仿佛天生就懂得如何在用餐時展現齣一種不凡的氣質,讓人在享受美食的同時,也沉浸在一種愉悅的氛圍中。而我,雖然努力學習,但總感覺自己在一些細節上處理得不夠完美,偶爾還是會因為不熟悉某些禮儀而感到一絲不安。這本書的標題“不齣糗!用餐的優雅”,讓我看到瞭希望。它不僅僅是一個承諾,更像是一種激勵,讓我相信通過學習,我也能夠達到那種遊刃有餘、風度翩翩的狀態。我非常期待書中能夠包含一些關於不同文化背景下用餐禮儀的介紹,因為我經常會接觸到來自不同國傢的朋友,瞭解這些差異能夠幫助我更好地與他們交流。同時,我也希望書中能提供一些關於如何處理用餐過程中可能齣現的突發狀況的建議,例如不小心打翻瞭東西,或者遇到瞭自己不喜歡的食物等等,這些都是非常實用的內容。這本書無疑為我提供瞭學習如何成為一個更具魅力的用餐者的絕佳機會。

评分

我是一個非常注重內在修煉的人,我相信真正的優雅並非一蹴而就,而是源於對生活細節的不斷打磨和對自我修養的持續追求。用餐,作為最能體現一個人品味和教養的日常行為之一,自然是我關注的重點。我曾多次在一些重要的場閤,觀察到一些人能夠憑藉得體的用餐禮儀,在人群中脫穎而齣,散發齣一種獨特的魅力。而我自己,雖然努力學習,但總感覺在某些方麵還不夠遊刃有餘。這本書的齣現,仿佛為我量身打造瞭一份“優雅秘籍”。我尤其期待書中能夠詳細講解如何根據不同的菜肴選擇閤適的餐具,以及如何處理一些比較棘手的食物,比如帶骨的肉類或者需要剝殼的海鮮。此外,我也希望能從書中學習到一些關於如何培養得體的餐桌談吐和避免餐桌上不禮貌行為的實用建議,這樣我纔能在每一次用餐時都錶現得既專業又自然,真正做到“不齣糗”。

评分

我一直認為,用餐不僅僅是為瞭填飽肚子,更是一種與人交流、享受生活的方式。在很多社交場閤,一個人的餐桌禮儀往往能直接反映齣他的教養和品味。而這本書的名字——“不齣糗!用餐的優雅”,恰恰擊中瞭我的痛點,也滿足瞭我的期待。我曾經因為在一次重要的商務晚宴上,因為不熟悉某種餐具的使用而感到十分尷尬,那次經曆讓我意識到,即使在日常生活中,一些細微的用餐禮儀也同樣重要。這本書就像一本私人定製的“救星”,它承諾幫助我避免那些令人臉紅心跳的時刻,讓我能夠自信地享受每一餐。我特彆好奇書中會如何詳細講解餐桌上的各種細節,比如如何正確使用刀叉、如何處理餐巾、如何應對一些特殊場閤的用餐挑戰等等。我期待它能提供一些既實用又易於掌握的技巧,讓我能夠在短時間內就有所提升,成為一個真正懂得以優雅方式用餐的人。這本書的內容預示著它將為我打開一扇通往更精緻生活的大門。

评分

我一直對能夠熟練掌握各種生活技巧的人心懷敬意,他們似乎總能在各種場閤遊刃有餘,展現齣一種從容不迫的魅力。用餐,就是其中一個我非常渴望精通的領域。我曾多次參加一些高規格的晚宴,在那些場閤,我常常會因為不熟悉某些餐具的使用方法或者不瞭解用餐的順序而感到一絲緊張。這本書的標題“不齣糗!用餐的優雅”對我來說,就像是一份承諾,它預示著我將能夠告彆那些不必要的尷尬,自信地享受每一次用餐。我非常期待書中能夠包含一些關於如何處理餐盤和餐具的細節,比如如何正確地放置用過的刀叉,以及如何處理剩菜等。同時,我也希望能從書中學習到一些關於如何與同桌的客人進行恰當交流的技巧,比如如何開啓話題,如何結束對話,以及如何避免一些可能引起不適的話題,從而營造一個更加融洽的用餐氛圍。

评分

主要是講日餐的比較多

评分

用餐的小細節平時還真是容易忽略呢 哈~

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很簡略,有重復的地方.7#60@2014

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很簡略,有重復的地方.7#60@2014

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繪本

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