本書以物質代謝為基礎、能量流動為主綫、信息傳遞為重點，結構嚴謹，主次得體，深廣適度，錶達嚴密，層次分明，條理清晰，重點突齣，繁簡閤宜。全書結構體係符閤生物化學的內在聯係，符閤教學規律和學生的認知規律，內容滿足教學大綱需要，充分體現瞭教學目標要求。。本書可作為生物類專業(生物科學、生物技術、生物工程)和農學類專業(農學、園藝、植保、畜牧、水産、獸醫、食品等)的本科生教材以及非生物、非農學類專業本科生的選修或輔修課程教材，也可作為相關專業研究生和生物科學研究工作者的參考書。
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