《動物微生物(高職)(畜牧獸醫類專業用)》共分3篇16章，主要內容有：細菌、病毒等八大類微生物的形態結構及生理特性，微生物與外界環境的關係，病原微生物的緻病作用及傳染，免疫的基本知識及應用，29種主要病原微生物的生物學特性及實驗室診斷方法，微生物在飼料、畜産品加工中的應用等。在教材的最後附有實訓指導，包括17項實用的微生物及免疫學實驗技術。
《動物微生物(高職)(畜牧獸醫類專業用)》的編寫注重理論聯係實際，突齣適用和實用，在體例及內容的編排上有許多創新點，書的最後附有部分彩圖，每章之前有內容提要，之後有復習思考題，有利於學生的自測驗和學習效果的鞏固，尤其在教材中增加瞭一些基層單位實用的新技術和新知識，能讓學生在畢業後盡快適應應職崗位。
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