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工业微生物育种学
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诸葛健 作者
化学工业出版社
译者
2006-6 出版日期
246 页数
29.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787502584566 图书编码

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发表于2024-11-27

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工业微生物育种学 在线电子书 图书描述

本书论述了工业微生物育种的遗传学基础及其应用，对育种出发菌株的选择，各种经典的育种方法（如诱变育种、代谢调控育种、基因重组育种），近代的育种方法（如定点突变和基因工程育种）进行了系统、详尽地阐述。也对菌种保藏和工业菌种与基因专利保护予以介绍。本书可以作为生物工程、发酵工程、生物制药、生物化工、生物技术、食品工程和应用微生物学等专业的本科学生和研究生教材或教学参考书，也可作为相关专业技术人员和研究人员有实用价值的参考书。

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