中药质量检测技术是以中医药基本理论为指导，运用现代科学技术检测中药质量的一门新兴学科。本教材的编写注重内容的实用性、先进性，注重中药检测技术的连续性、创新性，立足于传授有关中药质量检测的基本理论、基本知识和基本技能。全书共分十二章。第一章至第四章按质量检测程序讲述中药的定性鉴别、检查及含量测定技术与检测方法等。第五章至第十一章讲述用于中药质量检测的各种光谱技术、色谱技术及结构分析技术。第十二章简述了中药检测的几种新技术。本书还收载了《中药质量检测技术》实验15个。考虑到各院校仪器拥有量和使用情况的不同及实验室配置条件的差异，本书编写的实验内容侧重基础、兼顾提高，更具有实用性。
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