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新编家庭凉拌菜

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石赟作者

内蒙古科学技术出版社

译者

2006-7 出版日期

249 页数

18.00元价格

简裝本

丛书系列

9787538014525 图书编码

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发表于2024-11-25

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新编家庭凉拌菜在线电子书图书描述

凉拌菜品种繁多，具有鲜香脆嫩、无汤不腻、清凉爽口等特点，尤其是在夏天炎热之时或佐酒食用更是非常惬意。为了帮助大家做好凉拌菜，本书特将大量适易家庭做的凉拌菜分为蔬菜类、肉类、水产品类、豆制品类、禽蛋类等几大类详细介绍了每道菜的主料、辅料的选择，制作方法和步骤，以及成菜的风味特点等。且每一类凉拌菜中皆包括多种生料拌菜、熟料拌菜以及生熟料拌菜等。本书分类详细，一目了然，好学易做，是一本不可多得的家庭生活必备书。

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