《製冷與空調技術(技師)》在編寫中根據本行業的工作特點，以能力培養為根本齣發點，采用模塊化的編寫方式。全書分為五個單元，主要內容包括：自動控製和製冷電氣、製冷與空調設備、製冷與空調係統、製冷與空調的相關知識、模擬試題及分析等。每一單元著重介紹相關專業理論知識與專業操作技能，使理論與實踐得到有機結閤。
為方便讀者掌握所學知識與技能，部分單元後附有單元測試題及答案，供鞏固、檢驗學習效果時參考使用。
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