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饭店人力资源开发与管理
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王伟 作者
旅游教育出版社
译者
2006-8 出版日期
266 页数
38.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787563713776 图书编码

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发表于2024-11-08

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饭店人力资源开发与管理 在线电子书 图书描述

《饭店人力资源开发与管理(第2版)》更加关注文化建设。饭店企业，“人止”之业——人稳业“企”，人走业“止”，人永远是第一位的，所以，人力资源开发与管理关键在于各级经理能否“用心待人”，故其成败首先不在“技术”而在“心术”。于“心术”，应“以人为本”，做好员工激励、培训、发展、经理团队、饭店文化建设服务；于“技术”，应“以事为本”，应用好人力评估、计划、招聘、选拔、员工生态调整、经营环境创造等工具，两者相辅相成即“管理”——用心管事理人，由“做事”到“作市”乃至“作势”。

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