职业教育的教学是以培养能力为核心的，理论教学是为能力培养服务的，应以“够用、实用”为原则。另外，职业教育的技能训练、能力培养应结合工作实际进行，职业教育培养学生的能力不是单项的基本能力，是在职业岗位上解决实际问题的能力，所以它必须结合工作实际，才能正确训练，培养出综合能力。实行以职业知识、技能教育为内容，以能力培养为中心的教育体制。
根据职业教育的特点，职业教育中所使用的教材也应贯彻以“够用，实用”为原则。本套教材正是基于这一原则进行编写的，形式上要求简意赅、通俗易懂、简单实用；内容上求简不求全，力求学用结合、立竿见影。
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