本書從無公害標準化生産的角度齣發；對靈寶大棗無公害生産的意義、重要性和生産質量標準進行瞭詳細的論述，並對靈寶大棗的育苗、栽培、管理、製乾、貯藏和加工等一係列現代科學化、標準化、規範化技術規程進行瞭係統的介紹，對棗農在生産中遇到的一些技術問題進行瞭解答，具有較強的實用性和參考價值。
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