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With Bold Knife and Fork

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M. F. K. Fisher 作者
Counterpoint Press
譯者
2002-07 出版日期
0 頁數
USD 27.50 價格
Hardcover
叢書系列
9781582431871 圖書編碼

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發表於2024-12-24

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With Bold Knife and Fork 在線電子書 圖書描述

The return of a classic--long-lived and treasured by all who love the good, considered life.

Boldly confessing her prejudices and her passions, M. F. K. Fisher has written a mouth-watering, soul-satisfying book composed of seventeen chapters with over 140 recipes. Whether recalling forbidden fruits from her childhood (like mashed potatoes with catsup), her mother's legendary mustard pickles, or a Caribbean bride singing about peas and rice, each description is flavored with the eloquence, warmth, and wit that has become her hallmark. Here are dishes for every course of every meal, from the simplest to the most esoteric: tidbits, appetizers, breads, pastries, fish, fowl, meats, soups, vegetables, desserts, and casseroles.

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