本書是根據1996年5月化工部化工中專教學指導委員會審定的“化學實驗技術基礎教學大綱”編寫的本套教材的第Ⅲ分冊，內容包括第六、七兩章。第六章物質的製備技術講述物質製備的一般過程、實驗裝置和操作技術；第七章物質的定量分析技術講述滴定分析、吸光光度分析、氣相色譜分析等定量分析的基本方法。
本教材符閤中專教育的特點，內容簡明扼要，實踐性強。書中采用瞭現行國傢標準規定的術語和法定計量單位，介紹瞭一些新型實驗儀器及其使用方法。全書共編28個典型實驗，實驗規程可靠，具有通用性，有利於係統培養化學製備和産品檢驗的操作技能及查閱技術資料的能力。
本書供四年製化工中專工藝類專業學生使用，也可作為企業職工培訓用書及從事化學化工專業的技術人員參考。
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