不锈钢是一种在空气和化学腐蚀介质中能够抵抗腐蚀的高合金钢，广泛应用于国民经济的各个领域。由于其具有可百分之百回收及其他一些无可比拟的特性，因而不锈钢也被称作“钢铁精品”、“绿色产品”、“循环材料”。近年来，我国不锈钢生产及消费得到了长足发展。2005年，我国不锈钢产量已达300万t，居世界第二位，占到世界总量的五分之一。
不锈钢牌号繁多，且各国标准体系牌号表示方法五花八门。目前，世界不锈钢牌号有四五千种以上，这就对各国之间不锈钢产品的流通及选用带来了诸多不便。为此，作者把能收集到的23个国家和地区的有关标准编撰成本书供读者使用。另外，广义的不锈钢也包括耐热钢，因而本书还收集整理了不锈钢、耐热钢的变形钢和铸钢的各个牌号，以飨读者。
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