《百姓自制食疗养生食谱1000例》针对心血管病、糖尿病、肥胖病等众多的现代疾病，向读者介绍了防病治病的方法及简单易行的食疗配方。既为未患疾病的人提供防病配方，又为已患疾病患者提供食疗配方。还详述了用料、调料、制作等烹饪方法与技巧以及服用方法和功效。《百姓自制食疗养生食谱1000例》介绍的食材易得，操作简单，是居家必备的防病养生食谱。
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