具体描述
《野菜野果经典图鉴》精选了400多种野菜、野果，依次介绍了其学名、别名、科属、形态、分布、采集时间、食用部位、加工烹饪方法和药用价值。裸子植物部分按郑万钧的系统（1978），被子植物部分按照恩格勒系统（1964）依次排列，以便于读者查询比对。
作者简介
吴棣飞，男，浙江温州人。本科毕业于浙江大学园艺专业，研究生就读北京林业大学，获风景园林硕士学位。主要研究方向为植物分类及园林植物应用。浙江植物学会会员、浙江植物学会资源植物分会理事、温州摄影艺术家协会会员。
目录信息
读后感
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用户评价
这本《野菜野果经典图鉴》实在是一本让人惊喜的书！我一直对大自然充满了好奇，尤其喜欢那些藏在山野间的馈赠。收到这本书后，迫不及待地翻开，就被它精美的插画深深吸引了。每一株野菜、每一颗野果，都栩栩如生地呈现在眼前，色彩鲜艳，细节丰富，仿佛能闻到泥土的芬芳和果实的甘甜。更重要的是，它不仅仅是一本图鉴，更像是一位经验丰富的老农在娓娓道来，告诉你这些野生的宝贝们的名字、生长习性、分布区域，甚至还有它们在民间流传的各种用途。我曾经在一次郊游中看到过一种长在路边的不知名小野果，当时就觉得它很特别，但又不知道是什么，更不敢轻易尝试。如今，翻开这本书，我惊喜地发现，那不就是书中描绘的“红瑞木”吗？它的果实虽然不能食用，但它的花朵和叶子却有着药用价值，而它的另一个名字——“狗血淋头”，更是充满了趣味性。书中对每一种植物的介绍都非常详尽，从它们的形态特征到生长环境，再到辨别要点，都写得明明白白。这对于我这种非专业人士来说，简直是福音。我迫不及待地想带着这本书去野外实践，去认识那些曾经擦肩而过的生命，去发现那些被我们忽视的美好。这本书不仅仅满足了我对野外植物的好奇心，更激发了我对探索自然的浓厚兴趣。它让我意识到，在我们身边，隐藏着多少充满生命力的宝藏，等待着我们去发现和了解。我已经迫不及待地想把它推荐给我的所有朋友，让他们也一起踏上这场奇妙的自然探索之旅。
评分我对《野菜野果经典图鉴》这本书的喜爱，源于它那种“接地气”的讲解方式。许多植物学书籍往往过于专业化，让人望而却步，但这本书不同，它用一种非常平易近人的语言，将那些看似复杂的植物知识娓娓道来。我尤其喜欢它在描述每种植物的生长习性时，常常会结合一些生活化的场景，比如“生长在路边，不怕踩踏”、“喜欢湿润的阴凉地”，这些描述让读者能够更容易地联想到实际的生长环境，从而更容易辨认。我曾经在一次户外野餐时，发现桌边长着一簇簇小小的绿色植物，当时我以为是某种观赏性植物，但又觉得它长得有些杂乱。恰巧我随身携带了这本书，翻阅之后，我发现原来是书中介绍的“酢浆草”，它的叶子可以食用，味道酸甜，还能用来制作饮品。更让我惊喜的是，书中还提到了它的另一个名字——“歇脚草”，因为它的叶子在晚上会闭合休息，非常有意思。这本书让我意识到，即使在我们最不经意间经过的地方，也隐藏着许多值得我们去了解和发现的生命。它打破了我之前对“野外植物”的刻板印象，让我看到了它们的生命力、它们的智慧，以及它们与人类生活息息相关的联系。
评分《野菜野果经典图鉴》这本书，以其独特的视角，为我打开了认识大自然的一扇新窗户。在现代社会，我们越来越习惯于在超市里购买食材，对那些野生的、未经驯化的植物，似乎越来越陌生。这本书却提醒我们，大自然仍然是如此慷慨，它在我们的周围，隐藏着无数的惊喜和宝藏。我非常喜欢书中对那些“不起眼”的植物所给予的关注，比如那些生长在角落里的野草，或者是那些被我们视为“杂草”的植物。书中告诉我们，即使是那些看起来毫不起眼的植物，也可能有着不为人知的价值。我曾经在公园里看到一种叶片呈锯齿状的野草，我一直以为它只是一种普通的杂草。但是，翻阅这本书后，我惊喜地发现，它竟然是书中收录的“艾草”，一种具有悠久历史的药用植物，在端午节时，人们还会用它来驱邪避疫。这让我对这些植物的看法彻底改变，也让我开始更加细致地观察身边的世界。这本书让我明白，真正的“发现”，往往就隐藏在那些我们习以为常的事物之中。
评分《野菜野果经典图鉴》这本书，就像一位博学的长者，用温和而充满智慧的语言，向我们讲述着野外世界的奥秘。我最欣赏它的排版设计，每一页都精心布局，插图清晰，文字流畅，阅读体验非常舒适。而且，它在介绍每一种植物时，不仅仅停留在外形描述，还会追溯其历史渊源、文化内涵，甚至在民间流传的食疗方。我尤其喜欢书中关于“野柿子”的介绍，它详细描述了这种野果从青涩到成熟的过程，以及它独特的风味。更让我惊讶的是，书中还提到了一种古老的制作方法，可以将野柿子制成一种风味独特的“柿子醋”。这个信息让我跃跃欲试，我已经开始计划自己动手尝试制作了。这本书不仅仅教会了我认识植物，更点燃了我对生活的热情，让我愿意去尝试、去探索、去创造。它让我相信，大自然中蕴藏着无限的可能性，而我们只需要怀着一颗好奇心和学习的心，去发现它们，去拥抱它们。这已经成为我书架上最珍贵的一本书，我会经常翻阅，并从中汲取灵感。
评分《野菜野果经典图鉴》这本书，从另一个角度刷新了我对“健康生活”的认知。我们现在越来越注重饮食健康，各种有机食品、绿色蔬菜层出不穷，但很少有人会想到，那些生长在我们身边的野外植物，同样富含着天然的营养和独特的风味。这本书就为我们打开了这扇新的大门。它不仅详细介绍了各种野菜和野果的营养成分，还提供了一些简单易学的食用方法，比如如何将某种野菜炒制，或者如何将某种野果酿成果酒。我最近尝试了书中介绍的一种叫做“马齿苋”的野菜，它在夏天尤其肥美，将它洗净后焯水，再用蒜末、香醋、麻油拌匀，味道酸爽可口，而且据说还有清热解毒的功效。这让我非常惊喜，原来如此普遍的“野草”，竟然是如此美味又健康的食物。这本书不仅仅是一本图鉴，更像是一本“寻宝地图”，指引着我们去发掘大自然赐予我们的健康宝藏。它让我对“吃”有了更深的理解，也让我开始重新审视我们身边的自然环境，去发现那些被忽视的健康元素。
评分我必须说，《野菜野果经典图鉴》这本书的作者，绝对是一位对自然有着深厚感情和深刻理解的人。他在书中不仅仅是简单地罗列植物名称和形态，而是通过文字和图片，传递出一种对生命的敬畏和对自然的喜爱。我尤其欣赏他为每一种植物所做的“小贴士”，这些贴士往往包含着一些非常实用和有趣的信息，例如，“在采摘这种野果时，请小心它的刺”、“这种野菜最好在雨后采摘，味道更佳”等等。这些细节性的提示，不仅增强了这本书的实用性，更体现了作者的细心和周到。我曾经在一次登山时，看到一种看起来很像草莓的红色小果子，我小心翼翼地采摘了一个放在嘴里，味道有些涩，但又带着一丝奇特的甜味。回到家后，我在这本书中找到了它的身影——“蛇莓”。书中提醒我，虽然它在某些地区被认为可以食用，但其风味并不突出，而且它的确有着一层细密的绒毛。这个经历让我对这本书的描述深信不疑，也让我更加谨慎地对待野外采摘。它让我明白，认识植物，不仅仅是认识它们的“名字”，更是要理解它们的“特性”。
评分刚拿到《野菜野果经典图鉴》的时候，我并没有抱太高的期望，毕竟市面上关于植物的书籍琳琅满目，想要做到既有深度又易于理解并不容易。然而，这本书从一开始就给了我耳目一新的感觉。它摒弃了许多枯燥的学术术语，而是用一种非常亲切、生动的方式，为我们展现了野外各种野菜和野果的魅力。我最喜欢的是它对每种植物的“小故事”的描述，这些故事往往包含着一些有趣的民间传说、历史典故，或是与当地风土人情相关的知识。比如，书中介绍的一种野果，叫做“蛇莓”，它的学名听起来有些吓人，但书中却讲述了它在古时如何被人们用来解毒的传说，以及它如今在某些地区仍然被视为一种有益健康的食物。这种将科学知识与文化内涵巧妙融合的方式，让阅读过程变得无比有趣。而且，书中对每种植物的辨别方法也写得非常具体，不仅仅是简单的描述，还会通过对比相似的植物来强调关键的区分点，这对于新手来说非常有帮助，避免了误采误食的风险。我曾经试着根据书中的描述去辨认一种在自家院子旁疯长的野草，原本以为它只是普通的杂草，但经过仔细比对，我发现它竟然是一种具有药用价值的“车前草”，这让我感到非常惊喜。这本书的实用性可见一斑。它不仅仅是一本可以“看”的书，更是一本可以“用”的书。我计划在接下来的几个月里，将这本书作为我的“野外生存指南”，去更深入地了解和认识我身边的自然世界。
评分《野菜野果经典图鉴》这本书，给我最大的感受就是它的“用心”。打开它，一股淡淡的书香扑鼻而来，纸张的质感也非常好，厚实而光滑，非常适合长时间翻阅。书中的插图更是无可挑剔，每一幅都绘制得极为细腻，色彩过渡自然，光影效果也很逼真，仿佛触手可及。我特别欣赏书中对于每一种植物细节的刻画，比如叶片的脉络、花朵的瓣数、果实的形状和大小，都一丝不苟地呈现出来。这不仅仅是艺术上的享受，更是科学严谨的体现。我曾经在一次徒步旅行中，偶然遇到了一种从未见过的浆果，它颜色鲜艳，形状可爱，但因为不认识，只能远远地欣赏，不敢上前。回到家后，我立刻翻阅了这本书，惊喜地发现，我当时遇到的正是书中收录的“欧洲越橘”。书中对它的描述，包括它的口感、食用方法以及在不同地区的名称，都与我当时的观察和想象不谋而合。这种“照进现实”的体验，让我对这本书的专业性和权威性有了极高的评价。更让我感动的是，书中在介绍每一种植物时，还会穿插一些关于环境保护和可持续利用的理念，提醒我们在享受大自然馈赠的同时，也要怀有一颗敬畏之心，不去破坏它们的生长环境。这让我觉得，这本书不仅仅是关于植物的知识，更是在传递一种与自然和谐相处的生活态度。
评分《野菜野果经典图鉴》的出版，对于我这个从小在农村长大的孩子来说，无疑是一次温馨的回忆之旅。我清晰地记得，小时候，外婆常常带着我去田埂边、山坡上采摘各种野菜和野果。那些带着泥土芬芳的荠菜、酸甜可口的野草莓、还有那长在树上、成熟后变成紫黑色的野葡萄，都曾是我童年最美好的记忆。然而，随着年龄的增长，我离开了家乡，那些野外的植物也渐渐淡出了我的生活。直到我看到这本书，那些模糊的记忆瞬间变得清晰起来。书中描绘的许多植物，我都曾经亲手采摘过，甚至品尝过它们的味道。比如，书中介绍的“刺儿菜”，也就是我们家乡常说的“刺头草”，它的嫩茎焯水后凉拌，味道鲜美，是我童年最爱吃的野菜之一。这本书不仅唤醒了我对家乡的思念，更让我重新认识了那些曾经熟悉但又被遗忘的生命。它用精美的图画和生动的文字，为我还原了一个个鲜活的画面，让我仿佛又回到了那个无忧无虑的童年时光。我非常感谢作者能够如此细致地记录下这些宝贵的自然遗产，并用如此美好的方式呈现出来。这本书不仅仅是一本图鉴，更是一本承载着我童年记忆的“回忆录”。
评分对于我这样对自然充满热爱，但又缺乏专业知识的城市居民来说，《野菜野果经典图鉴》简直是一份珍贵的礼物。我一直梦想着能够像那些纪录片里的专家一样，在野外辨认出各种植物，了解它们的生长奥秘。这本书恰好满足了我这个愿望。它采用了非常直观的图文结合的方式，将复杂的植物学知识变得浅显易懂。每一页都像是一个小小的博物馆，陈列着一件件精美的“展品”，并配以详细的说明。我最喜欢它在介绍野果时，会特别标注出哪些果实可以直接食用，哪些需要经过烹饪处理，以及哪些可能带有毒性，需要谨慎对待。这种细致入微的提示，对于避免潜在的危险至关重要。我曾经在野外看到过一种看起来很像蓝莓的浆果，但因为颜色略有差异，我不敢贸然尝试。翻开这本书，我发现原来它是一种“颠茄”，其果实虽然在某些地区被认为具有一定的药用价值，但误食后可能会引起中毒。书中对于“颠茄”的警告，让我感到非常庆幸，也更加确信了这本书的价值。它不仅教会我认识植物，更教会我如何安全地与它们相处。我已经开始计划下一次的野外行程，这一次，我将不再是那个对一切都一无所知的旁观者，而是带着这本书，去主动地探索和学习。
评分读完就忘了，很多年没有低头看着植物走着路了
评分不太全
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