本书是根据我国当前职业教育的特点以及学科发展的趋势,结合工业分析专业教学的实际,在原《有机分析实验》的基础上修订而成。
全书由绪论、实验、附录组成。其中,实验内容分为三大部分,即有机化合物的系统鉴定、有机化合物定量分析法和色谱法,共24个实验。每个实验分别由实验原理、实验器具、试剂与试样、实验步骤、结果处理、注释和思考题组成。实验内容详尽、编排符合教学规律,在内容的选择上既考虑了当前学校教学的实际条件和用人单位的实际需求,也融人了分析学科发展的趋势及行业的使用要求,具有一定的广泛性、代表性和可操作性。
本书是职业教育类工业分析专业的实验教材,在修订的时候考虑了其他分析类专业的要求,因此也可做为非工业分析专业的有机分析实验教材和分析工作者的参考书。
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这本书的实验设计理念令人耳目一新,尤其是在材料科学和药物化学的交叉领域。我被书中关于聚合物表征的章节深深吸引,它不仅介绍了常用的光谱技术,如红外光谱(IR)和核磁共振波谱(NMR),还详细讲解了如何通过这些手段来确定聚合物的结构和纯度。书中关于傅里叶变换红外光谱(FTIR)分析聚合物官能团的案例,列举了不同官能团在红外光谱中的特征吸收峰,并配以清晰的图谱,让我在理解抽象的分子结构和实验数据之间建立了直接的联系。此外,关于高分子材料的拉伸强度和断裂伸长率等力学性能的测定方法,书中也进行了详细的描述,包括试验仪器的操作规程和结果的统计分析。我特别喜欢书中关于“如何通过实验设计来优化材料性能”的讨论,它不仅仅停留在方法的介绍,而是引导读者思考实验的目的和意义,培养独立解决问题的能力。书中穿插的趣味性小知识和历史典故,也让枯燥的实验内容变得生动有趣,读起来毫不费力,大大增强了阅读的愉悦感。
评分我对这本书中关于分析仪器原理的深入讲解尤为赞赏,特别是它如何将理论知识与实际应用相结合。书中关于原子吸收光谱法(AAS)的阐述,详细介绍了火焰原子吸收光谱和石墨炉原子吸收光谱的不同工作模式,以及它们各自的优缺点和适用范围。我被书中关于如何通过调整灯电流、波长和狭缝宽度等参数来优化光谱信号的详细步骤所吸引,这对于实际操作仪器至关重要。书中还提供了针对不同元素(如铜、锌、铁等)的分析方法,并给出了详细的实验步骤和注意事项。我尤其喜欢书中关于“标准曲线的绘制与应用”的讲解,它不仅仅是教你如何画图,而是让你理解标准曲线的物理意义,以及如何通过它来准确测定未知样品中的金属含量。书中穿插的实验技巧和故障排除指南,也为读者提供了宝贵的实践经验,使我能够更加自信地进行实验操作,避免不必要的错误。
评分这本书的内容深深地吸引了我,尤其是关于环境监测和食品安全分析的章节。作者在介绍如何运用高效液相色谱法(HPLC)检测水体中的农药残留时,详细阐述了从样品前处理、色谱条件优化到定量分析的每一个关键步骤。例如,在样品提取部分,书中列举了多种溶剂体系的选择理由,以及固相萃取(SPE)柱的选择标准,这对于初学者来说非常有指导意义。我特别欣赏书中提供的案例分析,通过真实的实验数据,清晰地展示了实验结果的解读和误差分析。读到关于食品中添加剂的检测时,我仿佛看到了自己亲手操作的场景,书中对紫外-可见分光光度法在测定色素含量方面的应用进行了深入剖析,包括显色剂的选择、反应条件控制以及定量曲线的绘制。这部分内容让我对食品安全有了更深刻的认识,也激发了我对未来实验操作的信心。整本书的叙述逻辑清晰,语言流畅,即使是复杂的实验原理,也能够用通俗易懂的方式解释清楚,让我能够快速掌握核心知识点,为我后续深入学习打下了坚实的基础。
评分这本书在案例分析和问题解决方面的独到之处,极大地提升了我的学习效率。书中关于精细化学品质量控制的章节,通过一系列贴近实际生产的案例,生动地展示了如何运用各种分析技术来确保产品质量。我被书中关于如何运用滴定分析法来测定酸碱度、氧化还原反应以及络合反应的案例深深吸引。例如,在测定维生素C含量的章节,书中详细介绍了如何使用碘量法进行滴定,并阐述了滴定终点的判断方法以及结果的计算。我非常欣赏书中关于“实验误差分析与控制”的讨论,它不仅仅是列举误差的来源,而是教你如何系统地识别、量化和减小实验误差,从而提高实验结果的准确性和可靠性。书中提供的实验报告模板和数据分析方法,也为我今后的实验记录和报告撰写提供了极大的便利,让我在学习过程中能够循序渐进,掌握分析化学的精髓。
评分这本书的化学分析方法论给我留下了深刻的印象,特别是其严谨的科学态度和对细节的关注。在质谱分析章节,我被书中关于质谱仪原理的讲解深深吸引,从离子化方式到质量分析器的工作原理,都进行了详尽的阐述,并且通过图示化的方式,使得抽象的物理过程变得直观易懂。书中关于利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)技术进行复杂有机物结构鉴定的案例,着重介绍了碎片离子的解析过程,以及如何通过数据库检索来推断化合物的分子结构,这对于学习有机鉴定非常有帮助。我特别欣赏书中关于“痕量分析”的讨论,其中关于如何减少背景干扰、提高检出限的策略,以及数据处理中的统计学应用,都展现了作者深厚的学术功底和丰富的实践经验。读到关于环境污染物的定性和定量分析时,我仿佛置身于一个充满挑战的实验室,书中对实验数据的处理方法和结果的可靠性验证,都进行了细致入微的介绍,让我对科学研究的严谨性有了更深的体会。
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