《高等學校教材•試驗設計與SPSS應用》在詳細介紹試驗設計和統計分析基本原理的基礎上，利用SPSS軟件將傳統的統計分析方法“傻瓜化”。本教材包括食品試驗設計概述、SPSS軟件概述、統計假設檢驗、方差分析、迴歸與相關、非參數統計、正交試驗設計、迴歸的正交試驗和SPSS統計圖形等內容。
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