随着现代科技的发展,生物化学已成为生命科学中诸多学科的重要基础与支柱,成为21世纪生命科学的带头学科。生物化学是生物技术和生物制药类专业的重要专业基础课程之一。《生物化学(生物技术与生物制药专业适用)》在编写过程中结合生物科学的发展和高职生物技术与生物制药等专业的实际需要,结合生物化学的特点,着重介绍生物化学的基本知识和某些新进展,并力求做到简明扼要、由浅人深、循序渐进、学以致用。《生物化学(生物技术与生物制药专业适用)》在内容编排上尽可能地突出“基础性、实用性和应用性”三大特点。全书按章节编排,每章前设有教学目标,每章后设置了复习思考题,以便于教师教学和学生自学。为了加强实用性和应用性,突出高职教育特色,特增加了一章“生化实训”内容。同时考虑到分子生物学与细胞生物学是本世纪生命学科的热点,特增加了一章脂类与生物膜的生物化学内容。全书共分为十二章,第一至第三章讨论蛋白质、核酸、酶与辅酶的组成、结构、性质及其生物学功能;第四章讨论脂类、生物膜及激素的生物化学特点;第五章讨论生物体内能量代谢规律和特点;第六至第八章讨论糖、脂、蛋白质与核酸代谢的基本过程、基本规律;第九章讨论遗传信息传递规律与特点;第十章讨论物质代谢的相互关系和代谢调控特点;第十一章讨论主要脏器生物化学;第十二章编排了生物化学基本技能训练项目10个,各院校可根据实际情况选择。
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我必须得说,《生物化学》这本书真的颠覆了我对这个学科的刻板印象。以往我对生物化学的认知,停留在那些密密麻麻的化学式和冗长的反应步骤,但这本书却赋予了这些枯燥的知识生命力。作者以一种非常生动、富有故事性的方式来讲述生物化学。它不仅仅是罗列事实,更是在讲述生命的故事。比如,它会通过讲解某些酶的功能,来引申出疾病的发生原因,或者通过阐述DNA的结构,来揭示遗传的奥秘。这种将理论与实际紧密结合的写法,让我在学习的过程中,始终保持着高度的兴趣。而且,书中还巧妙地融入了一些历史发展的脉络,介绍了一些重要的科学发现过程,让我了解到这些知识是怎样一步步被探索出来的,这让我对科学研究本身充满了敬意。这本书让我明白,生物化学不仅仅是科学,更是一种探索生命本质的哲学。
评分老实说,一开始拿到这本《生物化学》的时候,我有点忐忑,毕竟生物化学这个专业名词听起来就充满挑战。但惊喜的是,这本书的内容安排非常合理,从浅入深,循序渐进。它没有一开始就抛出大量的专业术语,而是先从大家比较熟悉的细胞结构、遗传物质讲起,然后逐步引入糖类、脂类、蛋白质、核酸等基本分子,并详细介绍了它们的结构、性质和功能。让我印象深刻的是,书中对于一些关键概念的讲解,都配有清晰的图示和动画示意,这对于我这种视觉型学习者来说简直是福音。特别是关于DNA复制、转录、翻译的过程,那些复杂的步骤在图文并茂的讲解下,变得条理清晰,不再是难以理解的“天书”。而且,书中还设置了不少思考题和实践练习,鼓励读者动手去验证和探索,这让我感觉自己不再是被动地接受知识,而是积极地参与到学习过程中,大大提升了学习的趣味性和有效性。
评分这本书《生物化学》的编排逻辑简直是为我量身定制的!我之前尝试过一些生物化学的书籍,但总觉得要么太理论化,要么太偏重于某个分支,难以形成完整的知识体系。而这本则不然,它像一位经验丰富的向导,带领我穿梭于生命的分子世界。书中对每一个重要的生物大分子都进行了详尽的阐述,从它们的化学组成到三维结构,再到在生物体内的功能,都讲解得鞭辟入里。我特别欣赏它对于代谢途径的讲解,比如糖酵解、三羧酸循环、电子传递链等,这些听起来似乎无比复杂的过程,在作者的笔下变得清晰明了,甚至还穿插了对这些途径在不同生物体中调控差异的介绍,让我明白了生命的演化和适应性。此外,书中还涉及了分子遗传学、信号转导等方面的内容,为我构建了一个更加立体的生物化学知识框架,让我能够更好地理解生命现象的本质。
评分对于我这样一个生物学爱好者来说,《生物化学》这本书无疑是一次宝贵的学习经历。它以一种非常系统和全面的方式,为我揭示了生命运作的微观机理。我尤其赞赏书中对生物化学研究方法和技术介绍的部分,比如各种光谱分析、层析技术、基因工程工具的应用,这些让我对现代生物学研究的手段有了更深入的了解,也更加理解了科学家们是如何一步步揭开生命面纱的。书中对一些前沿研究领域的介绍,比如蛋白质组学、代谢组学,也让我看到了生物化学的无限潜力。让我觉得非常有价值的是,这本书并没有仅仅停留在理论层面,而是提供了大量与日常生活相关的例子,比如食物的营养成分分析、疾病的诊断和治疗,让我感觉生物化学离我并不遥远,它就在我们身边,影响着我们的生活。总而言之,这本书不仅是一本知识宝库,更是一扇通往生命科学世界的窗户。
评分这本《生物化学》真的让我大开眼界!我一直以为生物化学就是研究一些复杂的化学公式和反应,但这本书却把它描绘成了一幅生动的生命画卷。它从最基础的分子层面讲起,比如构成生命体的氨基酸、核苷酸,然后层层深入,讲述这些分子如何组装成蛋白质、核酸,以及它们在细胞内扮演的至关重要的角色。我特别喜欢它用形象的比喻来解释抽象的概念,比如把酶比作“分子机器”,把代谢途径比作“错综复杂的交通网络”,这样一来,那些复杂的生化反应瞬间就变得易于理解了。而且,书中穿插了许多引人入胜的案例研究,比如疾病的发生机制、药物的作用原理,让我看到了生物化学在医学、农业、工业等领域的广泛应用,原来我们每天吃的食物、呼吸的空气,背后都隐藏着如此精妙的生物化学过程。读完这本书,我感觉自己对生命的认识提升了一个维度,不再仅仅是宏观的观察,而是能够洞察到生命运转的微观奥秘,那种感觉真的很奇妙。
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