绪论
第一章 研究对象、宗旨、方法及资料
第一节 选题依据与研究宗旨
第二节 研究范围与研究对象
第三节 研究方法与研究资料
第二章 中国传统工匠的概念及其制度沿革
第一节 “工匠”与“传统工匠”的内涵要素
第二节 “工匠”与“传统工匠”的特征
第三节 中国传统工匠制度沿革
第三章 传统工匠现代转型及其历史意义
第一节 传统工匠现代转型之含义
第二节 传统工匠现代转型与近代科学革命
第三节 传统工匠现代转型与区域早期工业化
第四章 学术史回顾
第一节 国内相关综合研究
第二节 国内主要产业技术理论化相关研究
第三节 国外有关江南传统工业与工匠研究
上编 江南传统工匠技术转型
第五章 技术理论化是传统工匠技术转型的标志
第一节 技术理论化与传统工匠技术转型之关系
第二节 传统工业技术理论化的逻辑起点
第三节 传统工业技术理论化要素及过程
第四节 明清江南工业技术理论化途径
第六章 明清江南工业技术的文本化
第一节 20世纪20年代前中国传统工业文献的初步统计
第二节 建筑营造业及水利工程技术文本化
第三节 矿冶、车船及军器业技术文本化
第四节 纺织、陶瓷及食品加工业技术文本化
第五节 文化用品及综合杂业技术文本化
第七章 江南传统工业技术的数学化与标准化
第一节 数学的科学特征及其产业科技功能
第二节 传统工业技术的数量化
第三节 传统工业技术的数理化
第四节 传统工业技术的标准化
第八章 明清江南工业技术理论的学科化
第一节 建筑业技术理论的学科化
第二节 水利工程业技术理论的学科化
第三节 纺织业技术理论的学科化
第四节 食品工业技术理论的学科化
第五节 机械制造与冶铸业技术理论的学科化
第六节 传统化学工业技术理论的学科化
第九章 明清江南工匠著作数量增加与质量提高
第一节 明清江南工匠著作的数量增加
第二节 明清江南工匠著作理论水平的提高
第三节 明清江南建筑工匠著作中的科技成就
……
中编 江南传统工匠角色转换
下编 江南传统工匠现代转型的背景与特征
附录
· · · · · · (收起)