這是一本由食品專傢來教你如何吃得營養，吃得健康，吃得明白，吃得安全的書，正麵地、詳盡地解答瞭人們所關心的問題，如怎樣吃纔能做到膳食平衡，什麼食物營養好，目前膳食中存在的問題與飲食誤區，飲食中的宜與忌，廚房料理小常識，食療小常識等。本書適閤所有關心健康、關心吃得安全的人閱讀。
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