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食物营养与食疗宝典
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谢英彪 作者
人民军医出版社
译者
2007-1 出版日期
635 页数
69.00元 价格
丛书系列
9787509102596 图书编码

食物营养与食疗宝典 在线电子书 图书标签: 随笔   

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发表于2025-01-06

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食物营养与食疗宝典 在线电子书 图书描述

本书由大陆，港台两岸三地著名营养食疗专家集体撰写，是一部涉及到265种常用食物的生物特性，营养成分、食疗功效、现代研究、食疗验方、食疗应用、食疗禁忌方面的融科学性。知识性、实用性、权威性为一体的“宝典”。本书内容新颖、操作性强，突出了保健作用，文字通俗易懂，深入浅出，并配以食物照片。可满足不同职业、不同文化层次读者的需求，使读者能看得懂、学得会、用得上，可谓“一书在手，饮食不愁”。是东西南北中各地区每个家庭的必备书、枕边书，也可作为营养师、药膳师、中西医临床医师、厨师的必备参考书。

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