舌尖上的中国乡土小吃 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
李韬，网名小妖，搜狐吃喝社区十大美食博主之一，新浪元老博主。新浪微博：李韬之流年似锦。
喜欢美食、热爱行走。眉州东坡管理学院院长，餐饮五钻餐厅评审员，国家饭店业注册高级职业经理人。
出版作品：《特色美食里的风情》、《餐饮全面服务管理：抓牢顾客的心》(第二版)、《打造优秀员工的秘诀》、《辨饮中国茶》、《一泡一品好茶香》、《新手怎样买好茶》。
出版者:旅游教育出版社
作者:李韬
出品人:
页数:255
译者:
出版时间:2013-1-1
价格:36.80元
装帧:平装
isbn号码:9787563724994
丛书系列:
图书标签:
- 美食
- 小吃
- 饮食
- 舌尖上的中国
- 乡土
- iReader
- 文化
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百味美食，最念乡土的它，李韬编著的《舌尖上的中国乡土小吃》述说 的是最有红尘烟火气的街巷小吃。书中所述130多道乡土小吃，说人说吃说 做法，道尽小吃里的大情意：食材里的情意，制作传承中的情意，包裹在吃 客味蕾中的情意。正如“百家讲坛”的文化学者吕立新所言：“小吃的境界 往往和文化有相通性，因为它们也是来源于生活而又能高于生活的……李韬 早就应该写这样一本书啊！他的文字收放自如，在吃中看到人间百态。”《 舌尖上的中国乡土小吃》，饱含着让我们或欢欣或怅然的舌尖与心头记忆。
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