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饭店服务员培训教材
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牛志文 作者
中国人民解放军总后勒部金盾出版社
译者
2007-3 出版日期
705 页数
39.00元 价格
丛书系列
9787508244686 图书编码

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发表于2024-11-24

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饭店服务员培训教材 在线电子书 图书描述

这是一本专门为饭店服务员培训而编写的实用教材。书中紧密结合现代饭店服务工作实际，系统而详尽地讲授了作为一名饭店服务员必须具备的专业基本知识和综合素质，以及各个工作岗位的具体服务标准、操作规范及模拟训练、案例分析。全书分为前厅服务篇、中西餐厅服务篇、客房服务篇、饭店服务实用心理学应用篇四大部分，内容丰富，科学实用，针对性、可操作性强，无论是对饭店服务员进行在岗培训，还是对即将从事饭店服务行业的有关院校学生进行职业技能教育，都是一本非常难得的好教材。

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