教您學做素菜 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-24
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《教您學做素菜》編寫瞭營養與烹飪的應知部分,從選擇原料、加工處理、刀工火候、調味配色幾個方麵幫助大傢掌握一些烹飪知識,從蔬菜、豆製品、麵筋、筍菌、果品類原料人手編寫瞭一些大眾化的實習素菜譜。
《福壽老人生活嚮導叢書》以科學生活為理念,極為細膩地體現齣獨特的人文情懷,由國內九大知名老年大學閤力打造而成,以26冊的規模,涵蓋瞭書畫、烹飪、保健、心理健康、養生、網絡等眾多方麵的內容,是一套體現時代性、實用性、科學性、趣味性的一套老年讀物。既可作老年大學基礎課程教材,又是饋贈老人的佳選。
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