a little taste of…japan

a little taste of…japan pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:7-09999
作者:本社
出品人:
页数:256
译者:
出版时间:2004-7
价格:130.00元
装帧:
isbn号码:9781740453714
丛书系列:
图书标签:
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A Little Taste of Japan presents a showcase of the best of Japanese cuisine. The emphasis is less on the traditional, highly rigid, Japanese food and more on the delicious flavours and tastes of modern Japanese food. It shows you that Japanese food is quite simple to prepare and can be enjoyed by everyone. The beautiful photography, shot on location, evokes the colours and details of its distinctive culture and culinary traditions.

《风物之诗:探寻东瀛的精致与日常》 (以下内容为一本书籍的详细介绍,该书并非《a little taste of…japan》) --- 书籍名称: 风物之诗:探寻东瀛的精致与日常 作者: 悠山 著 装帧: 精装,附赠特制和纸书签 页数: 480页(含多幅手绘插图及高清摄影作品) 定价: 人民币 98.00 元 --- 内容提要: 本书并非简单罗列旅游指南式的清单,而是一部关于日本文化肌理、生活哲学与美学精神的深度随笔集。作者悠山,一位长期在日本生活、观察并融入当地社会的文化观察家,以细腻入微的笔触,带领读者穿越喧嚣的都市,深入到那些被时间温柔以待的角落,去感受“物哀”之美、“侘寂”之韵,以及日本人如何将日常琐事提升至近乎仪式的境地。 《风物之诗》聚焦于日本社会中那些构成其独特气质的“微小世界”——从北国北海道雪季里炉边温暖的炭火,到濑户内海边渔村清晨海雾中晾晒的鱼干;从京都古寺庭院中苔藓的年轮,到东京小巷居酒屋内一杯清酒的温度。全书分为“食之匠心”、“居之雅趣”、“艺之留白”、“时之流转”四大篇章,力求勾勒出一个立体、多维的现代与传统交织的日本群像。 --- 章节细览: 第一部分:食之匠心——器皿、时令与款待的哲学 本章深入剖析日本饮食文化的基石,探讨其如何超越“果腹”的层面,上升为一种对自然、对食材的极致尊重。 “旬”的魔力: 详细描绘日本料理中对“时令”(Shun)的执着。从春日山菜的鲜嫩到秋季松茸的馥郁,探讨为什么日本人宁愿等待一年,只为那一刻风味的巅峰体验。书中特别收录了作者对不同季节传统食材的处理方式,如初鲣鱼的“たたき”(炙烤)与晩秋的芋煮(日式芋头炖肉)的深层文化意涵。 器物为人: 重点介绍“食器美学”。不再仅仅提及陶器的种类,而是探究不同烧制工艺(如信乐烧、备前烧)如何影响食物的口感和呈现效果。探讨餐桌上器皿与食物的对话关系,以及“盛付”(摆盘)中蕴含的谦逊与对比之道。 居酒屋的温度: 一篇对日本“家外之所”的观察。居酒屋不仅是社交场所,更是释放日常压力的空间。作者描绘了不同地区、不同类型的居酒屋文化,从站立式小店的豪爽,到割烹料理店的私密,揭示其中隐藏的社会规范与情感连接。 第二部分:居之雅趣——空间、光影与收纳的智慧 本章关注日本建筑与居住空间中的哲学体现,如何通过极简的形式承载丰富的生活意境。 “间”的艺术: 探讨日本空间中对“空”(Ma)的运用。如何利用障子(纸拉门)、格栅和留白,让光线和空气在室内自由流动,创造出富有呼吸感的居住环境。书中分析了传统日式住宅(町屋)中如何处理内部流线与外部景观的衔接。 细节中的庇护所: 聚焦于日常家居中的“小确幸”。例如,一个精心放置的“床之间”(壁龛)中的花卉摆设(插花艺术的简化形式),以及玄关处收纳工具的巧妙设计。探讨日本人如何通过对居住环境的微调,实现精神上的安宁。 庭院的无声对话: 深入解析枯山水庭园的构造逻辑。这不是简单的石头和沙子,而是对宇宙、山川的抽象表达。作者用散文笔法,解读了石组的朝向、砂纹的划法中蕴含的禅宗思想,以及如何通过观赏庭院来净化心灵。 第三部分:艺之留白——工艺、修行与审美的高地 本章关注日本传统工艺背后所蕴含的长期专注与匠人精神。 染与织的生命力: 探讨江户小纹、友禅染等传统纺织技术。重点并非工艺步骤,而是学习它们背后所需要的漫长学徒期,以及为何一件作品的完成需要数月乃至数年。书中配有高质量的布料纹理微距摄影。 木作的对话: 考察日本木工技术中“継手”(榫卯结构)的精妙。强调这种不用一钉一铆的连接方式,体现了对材料本身形态的尊重与持久性的追求。同时也探讨了金缮(Kintsugi)——用金漆修复破碎陶瓷——这一理念如何将“残缺”转化为新的美学价值。 道与流: 简要分析茶道(Cha-no-yu)和香道(Kodo)的仪式性。这不是教授如何行礼,而是理解这些“道”如何将日常行为转化为对当下的全然觉知和对参与者的尊重。 第四部分:时之流转——季节、祭典与记忆的沉淀 本篇着眼于时间在不同地域的显现,以及集体记忆如何通过年度活动得以延续。 四季的仪式: 描绘日本各地独特的季节性祭典(Matsuri)。从北方的雪祭,到关西地区的祗园祭,探讨这些活动如何平衡了对自然力量的敬畏与社区成员的凝聚力。重点描述祭典背后的神话故事和传承的难度。 城市中的“古老回响”: 考察在高度现代化的城市如东京、大阪中,老旧的寺庙、神社或传统的商店街如何顽强存在。它们如何与摩天大楼并存,并提醒着市民历史的厚重感。 记忆的保存者: 探讨日本社会对“无形文化遗产”的珍视。作者记录了那些在城市化浪潮中面临失传的技艺或生活方式,以及当地人为保护它们所付出的努力,展现出一种对“流逝”的温柔对抗。 --- 本书特色: 本书以沉静、克制的叙事风格,避免了宏大叙事,转而关注那些构筑日本国民精神内核的细微之处。它不是一本教你如何去做的指南,而是一本引发你思考“为什么日本人要这样做”的深度阅读体验。文字极富画面感,适合喜爱文化观察、生活哲学思考的读者细细品味。阅读本书,如同在细雨蒙蒙的清晨,步入一间宁静的日式茶室,感受时光的缓慢流淌。

作者简介

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读后感

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用户评价

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书中对人物心理的刻画达到了令人震撼的深度。与其说作者是在描述人物的行为,不如说他是在一层层剥开人物灵魂的外衣。那些细微的情绪波动,那些常人难以察觉的眼神闪烁,那些在独白中才会暴露的矛盾与挣扎,都被作者用极其细腻而精准的笔触捕捉并放大。我感觉自己不是在阅读一个虚构的故事,而是在近距离观察一群真实、复杂、充满生命力的灵魂。特别是对于主角群体的内心冲突描写,简直是教科书级别的范本——他们绝不是非黑即白的极端角色,而是充满灰色地带的矛盾集合体,他们的选择往往在“情理”与“情感”之间艰难摇摆,这种真实感极大地增强了故事的说服力。每当读到某个角色做出艰难决定时,我都能清晰地感受到他/她内心世界的翻江倒海,这种共情体验让阅读变得异常沉浸且富有回味价值。

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这部书的封面设计实在是太抓人眼球了,色彩的运用和图案的排布都透露着一种精致又神秘的气息,让人忍不住想立刻翻开看看里面究竟藏着怎样的惊喜。我特别喜欢那种留白的处理方式,既能让人静下心来欣赏设计本身的美感,又恰到好处地引导了读者的目光,仿佛在无声地讲述着一个关于“一点点”却意味深长的故事。装帧的质感也处理得非常到位,拿在手里沉甸甸的,那种触感让人感觉这本书本身就是一件艺术品,而不是简单的印刷品。内页的纸张选择也十分考究,墨水的显色效果极佳,即便是简单的文字和插图,印出来也显得格外清晰和富有层次感。整体而言,光是这本书的外在呈现,就已经成功地勾起了我极大的好奇心,让我在阅读内容之前,就先有了一次非常愉悦的视觉和触觉体验。我已经迫不及待地想要探索,这种高水准的外在包装,是否能与内在的文字内容相匹配,带来同样令人惊艳的阅读旅程。

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从文体的多样性和语言的丰富性来看,这本书无疑是走在文学前沿的一次大胆尝试。作者似乎不满足于单一的叙事腔调,而是根据不同的情境和表达需求,灵活地切换着语言风格。有时,你会遇到一段充满古典韵味的、句式复杂的长句,如同巴洛克式的精致雕花,需要放慢速度细细咀嚼;而紧接着,可能就是一段简短、有力、充满现代口语化色彩的对白,仿佛就在耳边低语,直击人心。这种刻意的“不统一”非但没有造成阅读障碍,反而如同聆听一场精心编排的交响乐,不同的乐章在对比中产生了奇妙的化学反应,使文本的肌理感变得非常丰富和立体。这种对语言的掌控力,显示出作者深厚的文字功底和极高的艺术追求,让人在享受故事的同时,也享受了一场文字的盛宴。

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这本书的世界观构建,那种宏大叙事背景下的精妙细节处理,给我留下了极其深刻的印象。它不像某些作品那样,仅仅是堆砌设定的名词和规则,而是将整个世界的运作逻辑,如同植物的根系一般,悄无声息地、有机地融入到每一个场景和人物的日常活动之中。你不会被突兀的“知识点灌输”打断阅读体验,而是随着故事的发展,自然而然地理解了这个世界的运作法则、文化禁忌和历史渊源。这种“润物细无声”的设定方式,极大地增强了故事的可信度和沉浸感。特别是那些看似不经意间被提及的文化符号或历史遗迹,都暗示着背后隐藏着更深层次的背景故事,让人忍不住停下来思考,甚至想去查阅一番现实中的资料,这无疑拓宽了我的知识边界,让这次阅读体验超越了单纯的故事消费,成为了一次知识与想象力的双重探索之旅。

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这本书的叙事节奏把握得极其巧妙,作者仿佛是一位经验丰富的老船长,精准地控制着故事航行的速度与方向。在某些关键转折点,情节的推进会突然放缓,如同海面忽然变得平静,给予读者充分的时间去品味角色的内心挣扎或环境细节的微妙变化。而另一些时候,故事又会像突如其来的季风一样,以迅雷不及掩耳之势抛出新的悬念或高潮,让人措手不及,只能紧紧抓住书页,生怕错过任何一个细节。这种动静结合的处理方式,使得阅读过程充满了张力,完全没有一般流水账式的叙述带来的沉闷感。我尤其欣赏作者在场景转换时的过渡技巧,它们自然流畅得像是镜头的一次完美摇摄,没有生硬的断裂感,让读者仿佛身临其境,跟随主人公的脚步无缝地穿越于不同的时空背景之中。读完一个章节后,那种“意犹未尽”的感觉非常强烈,这无疑是对作者叙事功力最好的褒奖。

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在考虑了两年它还没有被卖出去的情况下,没忍住带回家,比法国那本晚买大半年,那本倒是立看立买感觉亏欠了这本啊,同样一百块整

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