基础有机化学

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出版者:人民日报出版社
作者:苏荣华,刘恒,张
出品人:
页数:370
译者:
出版时间:2006-2
价格:16.8
装帧:
isbn号码:9787802082991
丛书系列:
图书标签:
  • 有机化学
  • 基础有机化学
  • 有机化学教材
  • 化学
  • 大学教材
  • 有机反应
  • 有机结构
  • 命名法
  • 光谱学
  • 化学基础
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具体描述

《基础有机化学》是为了适应现代学科发展和人才培养的需要编写的,以有机化学的基本知识、基本理论和基本反应为主导,结合有机化学新进展和化学性质新应用,较好地融合了结构与性质的关系。《基础有机化学》重点介绍有机化合物的结构特征和反应规律,加强反应机理和有机合成的介绍。《基础有机化学》采用问题式教材编写模式,各章正文均有多个讨论类型的题目,以利于课堂上师生的教与学;引进了绿色化学的概念和应用案例,在有关章节中编写了各类重要有机化合物及其应用,各章均附有习题。

《基础有机化学》可作为高等学校应用化学、化工、材料、生物、环境、制药、农林、畜牧和医学等各专业的有机化学教材,也可供自学考试者、相关科研和工程技术人员参考。

《物质的律动:分子世界的奥秘》 本书并非一本传统的有机化学教材,它更像是一次探索生命与材料背后本质的奇妙旅程。我们不在这里学习繁复的反应机理,也不必去记忆琳琅满目的化合物名称。相反,我们将一同潜入分子构成的微观世界,去感受那些无形的力量如何塑造我们所见的一切。 想象一下,我们呼吸的空气,滋养我们的食物,甚至我们赖以生存的身体,它们的每一个组成部分,都是由无数个微小的“积木”——原子——以特定的方式组合而成。而这些组合的方式,以及原子之间相互作用的规则,便是物质世界的真正律动。本书将为你揭示这些律动是如何在分子层面奏响的。 我们将从最基础的视角出发,认识构成世界的“字母表”:元素。了解它们的性质,以及它们为何会以特定的方式相互结合,形成千变万化的分子。我们会看到,看似简单的碳原子,为何能成为生命体系的核心,它那独特的连接能力,是如何编织出我们身体内的蛋白质、DNA,以及驱动我们生命活动的能量分子。 接着,我们将进入分子的“语言”,学习如何“读懂”它们。通过了解分子的形状,我们会发现,形状并非随机,而是对它们功能至关重要。水的弯曲形状,让它能够溶解几乎所有的极性物质,成为生命的摇篮;DNA的双螺旋结构,则巧妙地编码着遗传信息,代代相传。我们将一起探究,为何某些分子能够像钥匙一样精确地契合,从而引发特定的生物化学反应,维持生命的有序运转。 本书还将带领你走进一个充满色彩和活力的世界——染料和颜料的背后。你会惊叹于,为什么有些物质会呈现出鲜艳的色彩,而有些却透明如水。这背后隐藏着光与物质的深刻互动,分子的电子结构如何吸收和反射特定波长的光,从而赋予了它们独特的视觉表现。我们会了解,从天然植物中提取的染料,到现代合成的鲜艳色彩,这其中凝聚着人类对物质世界观察和应用的智慧。 此外,我们还会触及一些与我们日常生活息息相关的材料。从塑料的轻便耐用,到纤维的柔韧坚固,再到药物的精准疗效,这些看似平凡的物质,其背后都蕴藏着深刻的分子设计和工程原理。我们将浅尝辄止地了解,科学家们如何通过改变分子的排列方式、引入不同的原子基团,来赋予材料全新的性能,解决现实世界中的各种挑战。 《物质的律动:分子世界的奥秘》并非提供一套标准化的学习路径,它更像是一张邀请函,邀请你以好奇的目光,去审视那些我们习以为常的现象。我们将用直观的比喻和生动的例子,来解释抽象的分子概念,让你在不感到枯燥乏味的同时,领略分子世界的无穷魅力。 本书的语言风格力求自然、流畅,避免生硬的技术术语堆砌。我们希望每一次阅读都能带来一次心智的启迪,让你对周围的世界产生全新的认知。你不需要任何预备知识,只需要一颗愿意探索的心。让我们一同踏上这段旅程,去感受构成万事万物的分子,它们是如何以一种难以置信的精妙与和谐,共同谱写着“物质的律动”。

作者简介

目录信息

前言
第1章 绪论
1.1 有机化学及其发展
1.1.1 萌芽有机化学时期
1.1.2 经典有机化学时期
1.1.3 现代有机化学时期
1.1.4 有机化学发展新趋势
1.1.5 有机化学与绿色化学
1.2 有机化合物及其特点
1.2.1 有机化合物的结构特点
1.2.2 有机化合物的性质特点
1.3 有机化合物中的共价键
1.3.1 共价键的形成
1.3.2 共价键的基本属性
1.3.3 构造式的表示方法
1.4 有机化学反应类型
1.4.1 均裂反应
1.4.2 异裂反应
1.4.3 协同反应
1.5 有机化合物的酸碱理论
1.5.1 酸碱质子理论
1.5.2 酸碱电子理论
1.6 有机化合物的分类
1.6.1 按碳骨架分类
1.6.2 按官能团分类
习题
第2章 烷烃
2.1 烷烃的概念和命名
2.1.1 烷烃的概念
2.1.2 烷烃的命名
2.2 烷烃的结构和同分异构
2.2.1 烷烃的结构
2.2.2 烷烃的同分异构现象
2.3 烷烃的物理性质
2.3.1 物态
2.3.2 沸点
2.3.3 熔点
2.3.4 相对密度
2.3 5 溶解度
2.3.6 折射率
2.4 烷烃的化学性质
2.4.1 自由基反应和烷烃的卤化
2.4.2 氧化反应
2.4.3 裂解反应
2.4.4 烷烃的硝化、磺化反应及氯磺化反应
2.5 烷烃的来源和用途
2.5.1 烷烃的来源
2.5.2 几种常用的烷烃及用途
习题
第3章 脂环烃
3.1 脂环烃的分类和命名
3.1.1 分类
3.1.2 环烷烃的异构现象
3.1.3 脂环烃的命名
3.2 环烷烃的性质
3.2.1 环烷烃的物理性质
3.2.2 环烷烃的化学性质
3.3 脂环烃的结构
3.3.1 环烷烃的环张力和稳定性
3.3.2 环丙烷的结构
3.3.3 环丁烷和环戊烷的构象
3.3.4 环己烷及取代环己烷的构象
3.4 多脂环化合物
3.4.1 十氢化萘的构象
3.4.2 金刚烷
3.5 脂环烃的制备
3.5.1 分子内偶联法
3.5.2 芳香化合物的催化氢化
习题
第4章 电子效应
4.1 共价键的极性
4.2 诱导效应
4.2.1 诱导效应的定义和传递
4.2.2 诱导效应的相对强度和动、静态诱导效应
4.3 烷基的电子效应
……
第5章 烯烃
第6章 炔烃和二烯烃
第7章 对映异构
第8章 芳烃
第9章 卤代烃
第10章 醇、酚、醚
第11章 醛和酮
第12章 羧酸及其衍生物
第13章 取代酸
第14章 有机含氮化合物
第15章 杂环化合物
第16章 周环反应
第17章 碳水化合物
第18章 多肽、蛋白质和核酸
第19章 有机化合物的波谱分析
第20章 有机合成
参考文献
· · · · · · (收起)

读后感

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用户评价

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我必须承认,最初拿到这本书时,我有点被它厚重的分量吓到,感觉像是在捧着一块砖头。但当我真正沉浸在阅读的过程中,这种“厚重感”反而转化成了一种安全感和权威性。这本书对基础概念的定义和阐述,简直达到了吹毛求疵的地步,它不会轻易放过任何一个模糊不清的术语。比如,对于“亲核性”和“碱性”这两个经常被混淆的概念,作者用了整整两页的篇幅,从电子云密度、空间位阻、溶剂效应等多个维度进行了立体化的剖析,甚至还引用了早期化学家们对这些概念的争论历史,使得理解变得立体而有深度。我个人最喜欢的是它在介绍光谱分析基础知识时所展现出的细致程度。虽然这本书的主题是基础有机,但它并没有将核磁共振(NMR)和红外光谱(IR)仅仅作为识别官能团的工具来介绍,而是深入到其背后的量子力学原理,用非常直观的类比来解释化学位移和自旋偶合常数,这为我未来深入学习分析化学打下了坚实的基础。

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这本书的封面设计非常朴实,没有花哨的图案,只是以一种非常直白的字体印着“基础有机化学”几个大字,这让我一开始有些犹豫,毕竟在书店里琳琅满目的书籍中,这种外观实在算不上引人注目。然而,当我翻开第一页,被那些清晰的分子结构图和详尽的反应机理解析所吸引时,我的疑虑立刻烟消云散了。作者在讲述碳骨架构建、官能团性质以及立体化学概念时,那种深入浅出的叙述方式,简直让人拍案叫绝。特别是关于芳香性化合物的讨论,它不仅仅是罗列规则,而是通过历史演进和实验证据来解释为什么会形成这样的结构,这种“知其所以然”的讲解方法,极大地增强了我的学习兴趣。对于像我这样初次接触这门学科的学生来说,这本书就像一位耐心的老教授,他不会急于让你接受复杂的概念,而是循序渐进地为你铺设知识的阶梯,确保你每一步都走得扎实。我花了整整一个下午来消化关于取代反应和消除反应的章节,书中的例题设计得非常巧妙,覆盖了从基础到中等的难度跨度,即便是看似简单的题目,其背后也蕴含着对基本原理的深刻理解。

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这本书的语言风格,用一个词来形容,那就是“严谨而富有洞察力”。它不像某些流行的科普读物那样,为了追求趣味性而牺牲了学术的精确性。相反,它保持着化学专业书籍应有的冷静和客观,但同时,作者似乎非常擅长洞察学生在学习过程中可能出现的认知盲点。例如,在解释自由基反应时,作者不仅详细描述了引发、增长、终止三个步骤,还专门设置了一个“常见误区辨析”的小栏目,专门讨论了为什么在特定条件下,自由基反应的产物会与离子反应的产物截然不同。这种预判读者困惑并提前解答的做法,极大地减少了我在阅读过程中需要停下来查阅其他资料的需求。整本书的逻辑线索清晰得令人赞叹,从简单的烷烃到复杂的杂环化合物,每一步的过渡都经过了深思熟虑,仿佛是精心设计的迷宫,每条岔路都通向更深层次的理解,而不是死胡同。

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对于一个习惯于碎片化学习的现代读者来说,这本书提供了一种难得的、系统性的学习体验。它迫使你慢下来,去构建一个完整的知识体系,而不是仅仅记住零散的反应方程式。我发现,这本书对于“反应历程图”的绘制和解读达到了炉火纯青的地步。每当引入一个复杂的有机合成路线时,作者总会用一个大跨页的流程图来总结整个合成策略,并用不同颜色的箭头来标记关键的中间体和决定反应选择性的条件。这种视觉化的辅助,比单纯的文字描述有效得多。特别是关于不对称合成的部分,它处理得非常得体,既没有过度简化,也没有陷入过于晦涩的数学推导,而是通过经典的Sharpless环氧化反应案例,清晰地展示了如何通过手性催化剂控制产物的立体构型。这本书的价值不在于教会你背多少反应,而在于培养你像一个真正的有机化学家那样去思考和设计分子结构的能力,它无疑是建立稳固有机化学基础的理想阶梯。

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这本书的排版和字体选择实在称得上是教科书中的典范。不像有些教材,为了塞进更多内容而把字号弄得像蚂蚁爬一样,这本书在保持信息密度的同时,充分考虑了读者的视觉体验。空白区域的运用恰到好处,让复杂的化学结构图和文字描述之间有了呼吸的空间,这对于长时间阅读来说至关重要。我尤其欣赏它在引入新概念时所采用的“模块化”设计。每一个小节都有明确的标题和目标,读完一个小节,我能清楚地知道自己掌握了哪些知识点,这极大地提升了我的自我检测效率。此外,书后附带的习题集内容丰富,并且对于关键的难题还提供了详细的解题步骤和思路分析,这对于自学者来说简直是雪中送炭。我记得有一次,我对某个特定的烯烃的区域选择性规则感到困惑,这本书通过几个经典案例的对比分析,将“反马氏规则”的限制条件解释得透彻无比,让我茅塞顿开。这本书的实用性,很大程度上体现在它对实验细节的关注上,它没有回避反应条件的苛刻性,反而让读者提前了解到真实世界中化学反应的复杂性。

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