葡萄无公害标准化生产技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:河北科学技术出版社

作者:齐永顺

出品人:

页数:133 页

译者:

出版时间:2006年11月

价格:8.5

装帧:平装

isbn号码:9787537532860

丛书系列:

图书标签:

• 葡萄
• 标准化生产
• 无公害
• 种植技术
• 农业技术
• 果树
• 病虫害防治
• 质量安全
• 绿色农业
• 栽培技术

《苹果种植的绿色革命：健康无忧的丰收之道》 本书是一部深度探讨苹果种植绿色化、标准化、高效化生产技术的专著。旨在为广大苹果种植者提供一套科学、系统、实用的生产指南，引领苹果产业迈向健康、可持续发展的新时代。我们将从苹果的生长规律、土壤管理、病虫害综合防治、水肥一体化技术、修剪整形、采收与贮藏等多个维度，详细阐述如何通过标准化操作，实现苹果产品的无公害生产，确保果品质量安全，提高经济效益。 第一章 苹果的生态学基础与健康生长 本章将深入剖析苹果树的生物学特性，包括其对光照、温度、水分、土壤等环境条件的需求，以及不同生长阶段的生理特点。我们将详细介绍如何通过科学的土壤耕作、有机质改良、土壤理化性质调控，为苹果树的健康生长奠定坚实基础。内容涵盖土壤测试与分析、有机肥的合理施用、绿肥种植与翻压、覆盖保墒与调节地温等关键技术，旨在构建一个有利于苹果健康生长的生态环境。 第二章 精准水肥管理：激活苹果的生长潜能 水肥是苹果丰收的关键。本章将重点介绍水肥一体化技术在苹果种植中的应用，包括滴灌、喷灌系统的设计与管理，以及如何根据苹果树不同生长期的需水量和需肥量，精准施用复合肥、微量元素肥料和生物菌肥。我们将详细介绍各类肥料的特性、最佳施用时期与方法，以及如何通过叶面肥、根部追肥等多种方式，实现水肥的高效吸收与利用，有效避免养分流失和环境污染，同时显著提升果实品质。 第三章 病虫害综合防治：绿色防线的构建 病虫害是影响苹果产量和品质的重要因素。本章将系统介绍病虫害的发生规律、识别方法以及非化学防治为核心的综合防治策略。我们将详细阐述农业防治（如品种选择、合理密植、清园修剪）、生物防治（如天敌保护与利用、生物农药的选用）、物理防治（如诱杀、阻隔）以及化学防治（如低毒低残留农药的科学使用、农药轮换使用）等多种手段的有机结合。重点将放在如何构建一套绿色、环保、高效的病虫害综合防治体系，最大限度地减少化学农药的使用，确保果品安全。 第四章 苹果园的科学修剪与整形：塑造优质树体 科学的修剪与整形是苹果丰产优质的重要保障。本章将详细介绍苹果树不同年龄阶段、不同生长时期的修剪原则与技术。我们将区分幼树、成年树的整形修剪，以及夏剪、冬剪的侧重点。内容包括培养健壮的主枝、合理疏密枝条、保持通风透光、促进花芽分化、控制旺长与弱枝的改造等。通过精细化的修剪，可以优化树体结构，提高光合作用效率，促进果实着色，为高品质苹果的形成打下良好基础。 第五章 采收与贮藏：锁住丰收的甜蜜 优质的采收与贮藏技术是保证苹果商品价值的关键环节。本章将指导读者如何根据苹果的成熟度、品种特性，科学地进行采收。我们将详细介绍采摘方法、套袋果的采摘与处理、果实的等级划分与包装。同时，本章还将深入探讨苹果的贮藏技术，包括预冷、冷藏、气调贮藏等多种方式，以及如何控制贮藏环境的温度、湿度、气体成分，最大限度地延长苹果的保鲜期，保持其最佳的口感和营养价值，减少采后损失。 第六章 质量安全与可持续发展：苹果产业的未来 本章将聚焦苹果产业的质量安全与可持续发展。我们将梳理国家及行业关于农产品质量安全的最新标准与法规，并强调在生产过程中如何严格执行各项技术规程，确保每一环节都符合无公害生产的要求。同时，本章也将探讨如何通过科技创新、品牌建设、市场营销等手段，提升苹果产业的整体竞争力，实现经济效益、社会效益和生态效益的协调统一，为苹果产业的可持续发展贡献力量。 本书力求内容翔实、图文并茂，结合实际案例与操作要点，使读者能够轻松掌握各项技术。我们相信，通过学习和实践本书所介绍的先进技术，广大苹果种植者必将能够实现苹果生产的绿色转型，收获健康、安全、高品质的丰硕果实，开创苹果产业更加美好的未来。

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这本书的阅读体验非常令人振奋，因为它充满了对未来农业的乐观和前瞻性。它不仅仅停留在“如何种好”的层面，更深入探讨了“如何种得更好、卖得更高价”的市场策略。在讲解品质提升和采后处理的部分，作者的见解非常独到，比如如何通过精细调控糖酸比来优化风味，如何利用特定包装技术延长货架期，这些都是直接关系到经济效益的关键点。我特别喜欢其中关于“品牌化建设”的小章节，它提示种植者要跳出单纯的农产品思维，转向价值创造。书中对不同等级果实的评判标准描述得极其生动，让人一目了然地知道，什么样的投入才能带来什么样的回报。这本书的格局很大，它让一个园艺技术书读起来，都有种在阅读商业战略报告的错觉，这极大地拓宽了我的视野，让我意识到种葡萄不仅仅是体力活，更是知识密集型和管理密集型产业的结合体。

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说实话，我买这本书主要是冲着它“标准化生产技术”这个名头去的，我希望找到一套可以复制、可以量化的操作流程。翻开书后，我的期望得到了超乎想象的满足。这本书的结构安排得极其缜密，它将复杂的生产过程分解成了若干个清晰可执行的模块，每个模块都有明确的指标和验收标准。例如，在“修剪与整形”这一章节，它不仅描述了为什么修剪，更细致到了不同生长阶段的枝条应如何握持、下剪的角度乃至不同品种间的差异化处理。那些表格和数据图表的使用，简直是严谨到令人称赞，它们把以往依赖经验的环节，转变成了可以用数据说话的科学流程。这对于任何想要进行规模化、工厂化种植的专业人士来说，简直就是一套现成的、经过市场验证的操作手册。我甚至已经开始在我的笔记本上，对照书中的流程表来设计我明年的生产计划，那种胸有成竹的感觉，是其他零散的资料汇编完全给不了的。它提供的不是建议，而是规范。

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从一个纯粹的园艺爱好者角度来看，这本书在系统性和深度上确实达到了一个极高的水准。我之前零散地阅读过不少关于水果栽培的书籍，但大多要么侧重于基础知识的普及，要么过于偏向于某一特定品种的栽培秘籍，缺乏一个宏观且完整的生产体系框架。这本书的厉害之处在于，它构建了一个涵盖从育种、栽培、田间管理到采收、储运、乃至市场对接的完整闭环。特别是它对“气候适应性”的分析，详细列举了不同地区在应对极端天气时应采取的预案和技术调整，这一点在如今气候变化的大背景下显得尤为宝贵和实用。它不是一本教你“怎么做”的书，它是在教你“一套如何思考和决策的体系”，让你能够根据自己遇到的具体问题，快速地在书中的知识体系里找到解决方案的锚点。这种系统化的知识结构，是其价值的核心所在，让它超越了一般的参考书，更像是一套值得反复研习的生产哲学。

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这本书的语言风格非常朴实，没有太多华丽的辞藻，直截了当，像是一位经验丰富的老农在田埂上教导年轻人的感觉。这种接地气的叙述方式，对于我们这些常年在一线操作的人来说，亲切感十足。比如，书中讲到土壤改良时，它没有用复杂的化学公式，而是直接描述了如何通过观察蚯蚓的活动来判断土壤的健康程度，或者如何通过“手感”来判断基肥的混合均匀度。这些看似“土法炼钢”的经验，恰恰是书本知识无法完全替代的精髓。它将理论知识巧妙地融入到日常劳作的细节中，让你在操作的同时，就能理解背后的科学原理。这种亦师亦友的写作手法，使得阅读过程非常轻松愉快，即使是面对复杂的技术难题，也不会让人产生畏惧感，反而激发出更强烈的实践欲望。它让我感觉到，书中的作者是真的深入田间地头，与土地和果实为伴了很久很久。

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这本新近入手的好书，简直是为我这种对美食有着近乎偏执的追求的读者量身定制的！我一直想知道，那些市面上卖得水灵灵、甜滋滋的葡萄，到底是怎么培育出来的，才能既保证口感，又让人吃得放心。这本书的排版和图文搭配简直是教科书级别的，色彩鲜明，步骤图清晰到让人仿佛能亲手触摸到那些饱满的果实。它没有过多地堆砌那些晦涩难懂的专业术语，而是用一种非常贴近农户和园艺爱好者的口吻，一步一步地剖析了从选址、土壤准备，到幼苗定植的全过程。我尤其欣赏它在“病虫害综合管理”那一章的深度剖析，它提供了一套完整的、以预防为主的策略，而不是简单地推荐化学农药，这对于追求“无公害”概念的读者来说，无疑是定心丸。这本书不仅是技术手册，更像是一本关于如何与自然和谐相处的哲学指南，让我对“从土地到餐桌”的每一个环节都充满了敬畏和学习的欲望。它让我明白，好吃的葡萄绝非偶然，而是科学管理和精细化养护的必然结果，这种对细节的极致追求，是其他泛泛之谈的园艺书籍无法比拟的。

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