《暖呼呼汤粥》主要内容:通过食谱,将活跃在脑中的创意菜,运用简易的工具及手法,一一呈现并发表出来,必能协助许多人轻松做出餐厅级的料理。充分掌握各项食材的特色,主张原味烹调,减少添加物的使用,一道道美味与养生的小品同时呈现出健康饮食的时尚,是很值得推荐的一本烹调参考书。书中每道食谱都传达了对“吃”的独特想法,针对现代人可能潜在的病因,将具有疗效的蔬菜放入粥品里,以达到食疗兼具的效果。
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