本书以图片为主。图片均为彩色家居效果图,在图片的主要部位处标明装修 所用的主要材料,同时在书中插入与家庭装修相关的知识和注意事项。
家居空间的装饰装修是人们日常生活中密切关注的一件大事,几乎人人都会遇到.家居的装修是一项融合包含各类技术知识及各种艺术风格在内的颇为复杂的施工工程.
其实,装修很简单。
就同世间的其他事物一样,装修有其自身的规律可以遵循。装修的目的是要营造一个舒适优雅的生活环境,使自己与家人身处其中舒服、自在,可以充分感受生活的快乐和美好。想通这一点十分重要。
想通了这一点,你就会知道装修其实是自己的事,就会知道不用去管现在流行的是什么,也不用去管应该符合哪种“主义”或哪种“风格”;也无需在太意材料市场上令人眼花缭乱无所适从的各类流行品种。
以上这些就是编者们这套有关家居装修知识的系列丛书想要告诉大家的。您读了这套小型丛书后就会知道:用装修这种手段为自己营造一个温馨美丽的家其实没想像的那么难。
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这本新书,光是书名就带着一股烟火气的“餐厅”,勾起了我太多关于美食和人情世故的回忆。我一直是个对食物充满好奇心的人,从小就喜欢钻进各种小馆子,观察老板娘的手脚利落,听着后厨的锅铲交响乐。这本书,从我翻开第一页开始,就仿佛把我拉进了一个喧闹又温馨的后厨。作者对食材的处理细节描绘得入木三分,那种新鲜蔬菜被刀锋切开时发出的清脆声,或是慢炖高汤时散发出的醇厚香气,隔着纸页都能闻得到。更难得的是,书中不只是单纯地罗列菜谱或描写食物本身,它更像是一部关于“人”的纪录片。每一个角色的登场,都伴随着一道与他/她生命轨迹息息相关的菜肴。比如那位总是沉默寡言的老板,他煮的馄饨里藏着多少不为人知的往事?那位热情洋溢的服务生,她推荐的招牌菜背后又有什么样的生活哲学?我尤其欣赏作者那种克制却又深沉的叙事笔触,它没有大起大落的戏剧冲突,但正是这种日常的烟火气,才让人觉得真实得仿佛伸手就能触摸到。读完合上书本,我做的第一件事就是冲进厨房,想试试自己能不能重现书中描绘的那种“治愈人心”的味道。这本书,对于热爱生活、热爱美食故事的人来说,无疑是一场盛宴。
评分这本书的视角非常独特,它几乎完全避开了我们通常关注的“成功秘诀”或“网红打卡”这类话题,而是将焦点沉潜到了那些被忽略的“幕后”。我猜想作者对厨房里的气味和声响有着近乎病态的迷恋。书中对“噪音控制”的描写简直是教科书级别的:那是油锅里猪油被高温激发出的嘶吼声、冰块在调酒器中撞击的清脆声、以及擦拭地板时拖把摩擦地面发出的沉闷摩擦声。作者将这些声音编织成了一张密不透地面网,牢牢地困住了故事里的角色。我印象最深的是其中关于“库存管理”的一段描写,这本该是枯燥到极点的内容,但作者却写出了如同古老炼金术般的神秘感——每一种调料的摆放顺序,每一瓶酱汁的保质期,都象征着对秩序的维护和对混沌的抵抗。这种对“日常工作流程”的史诗化处理,令人叹为观止。它让我感觉到,即便是最平凡的职业,一旦被注入了足够深的专注和敬畏,也能够散发出令人震撼的人文光辉。读完这本书,我走路的姿态都似乎变得更沉稳了一些,仿佛我刚刚接受了一次关于如何稳当地端着一盘热菜穿越拥挤人群的隐形训练。
评分阅读这本书的过程,对我而言,更像是一场深度的“感官重塑”之旅。它不像我预期的那样,是关于美食的诱惑,而更像是一部关于“时间凝固与消解”的形而上学探讨,只是载体恰好是一家餐厅。作者似乎有意地去捕捉那些“不可能被记录”的瞬间,比如光线在不同湿度下折射出的不同颜色,或是不同食客同时咀嚼食物时发出的、难以辨识的、混合在一起的咀嚼音。他用一种近乎人类学家的冷静,去解构一个微缩的社会结构。书中有一段情节,关于一位食客坚持在周二下午三点点一份只有周五才有的“隐藏菜单”,这个小小的坚持,牵扯出了关于“规则与例外”、“渴望与现实”的宏大主题。作者的处理方式非常高明,他没有急于给出答案或评判,而是让这个场景在空气中缓缓发酵。这本书的叙事节奏是极其缓慢的,它要求读者放下浮躁,去适应那种仿佛被时间拉长的“慢镜头”体验。它不是那种让你读完后立刻想跑去大吃一顿的书,而是让你读完后,会安静地坐在那里,开始审视自己生活中那些被匆匆略过的细节,以及你内心深处,到底在“渴望”些什么。
评分说实话,一开始我对这个书名感到有点摸不着头脑,毕竟市面上关于“餐厅”的书籍太多了,大多不是侧重商业经营的干货,就是过度美化了餐饮业的浪漫。然而,捧起这本《餐厅》,我立刻意识到我之前的判断是多么的片面和狭隘。这本书展现的,与其说是一家餐厅的经营史,不如说是时间在一家固定空间里留下的深刻烙印。作者的文字功力非常了得,他擅长捕捉那些微妙的、稍纵即逝的氛围。比如,清晨第一缕阳光透过油腻的玻璃窗打在抛光锃亮的旧木地板上时那种带着灰尘颗粒感的画面感;又或者是在午后打烊时分,空气中残留的醋酸味和洗洁精混合的独特气味。这些细节的堆砌,构建了一个无比坚实、可以呼吸的空间。它没有给我任何关于如何开餐厅的实用建议,它提供的是一种“在场感”。我仿佛成了这家餐厅里一个隐形的常客,见证着那些固执的食客如何年复一年地坐在同一个角落,点同样的菜式,似乎是在对抗着外界世界的变化。这种对“不变”的执着和对“流变”的旁观,在看似寻常的餐饮场景中,激荡出了深刻的哲学意味。读完后,我感觉自己的审美情趣被拓宽了,原来最动人的故事,往往就藏在最日常的角落里。
评分我的阅读习惯通常是偏爱那种逻辑清晰、结构严谨的非虚构作品,所以当我拿起这本风格略显跳跃的《餐厅》时,内心是抱持着一丝谨慎的。这本书最让我感到惊喜的是它叙事上的“非线性美学”。它不按照时间顺序铺陈故事,而是像一个老饕在品尝一桌丰盛的菜肴,时而夹起一块酥脆的油炸物(比如某次突发的顾客投诉),时而又慢饮一口温润的汤(比如某对情侣在这里完成的求婚)。这种碎片化的叙事,非但没有让我感到混乱,反而模拟了记忆和体验的真实过程——我们记事往往不是一板一眼的,而是被某种强烈的情感或味道牵引着,从一个点跳到另一个点。作者似乎对“等待”这个主题情有独钟。等待上菜的焦急,等待重要客人到来的忐忑,等待下一轮食客光顾的空虚。在这些等待的间隙里,人物的内心世界被放大和剖析。这本书的语言风格是高度个人化的,充满了一种略带忧郁的浪漫主义色彩,每一段落都像是一首精心打磨的散文诗。它让我重新审视了自己对“服务业”的刻板印象,意识到每一个端菜上桌的动作背后,都蕴含着复杂的人类情感的投射。
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