农富丛书:蛋鸭肉鸭饲养实用技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:化学工业

作者:吴欣

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1999-4-1

价格:6.90

装帧:

isbn号码:9787502520069

丛书系列:

图书标签:

• 鸭养殖
• 蛋鸭
• 肉鸭
• 家禽养殖
• 农业技术
• 畜牧业
• 养殖技术
• 农富丛书
• 实用技术
• 鸭产业

《家禽养殖业的绿色革命：有机饲料与可持续实践》 本书深入探讨了家禽养殖业迈向可持续发展和有机化的前沿领域，旨在为从业者提供一套全面、实用的指导方案。我们着重关注如何通过优化饲料配方、引入有机饲养模式以及创新养殖技术，从而提升家禽产品的品质，保障动物福利，并最大限度地减少对环境的影响。 第一部分：有机饲料的科学与艺术 本部分将从根本上革新您对家禽饲料的认知。我们将详细解析有机饲料的核心构成要素，包括但不限于： 天然谷物与豆类的精选与搭配： 剖析不同种类谷物（如玉米、小麦、高粱、燕麦）和豆类（如大豆、豌豆、蚕豆）的营养价值、适口性以及在不同生长阶段家禽需求中的作用。重点讲解如何科学配比，确保蛋白质、能量、维生素和矿物质的均衡供给，并提供多种根据家禽品种、日龄和生产目的量身定制的饲料配方示例。 草本植物与根茎类饲料的应用： 介绍苜蓿、三叶草、蒲公英等常见牧草以及胡萝卜、甘薯等根茎类作物在家禽日粮中的营养贡献，如提供天然色素、抗氧化剂和膳食纤维。探讨其在补充微量元素、改善肠道健康方面的潜力，并提供有效利用这些天然原料的加工与储存方法。 发酵饲料的奥秘： 深入阐述发酵技术在家禽饲料中的应用，重点介绍益生菌发酵、微生物发酵等技术。分析发酵过程如何提升饲料的消化利用率，产生有益代谢产物，抑制有害菌生长，从而增强家禽的免疫力和抗应激能力。提供不同发酵原料的选择（如米糠、豆渣、酒糟）以及发酵工艺的关键参数控制。 天然添加剂的智慧选择： 探讨各种天然添加剂在家禽饲料中的功能性应用，例如： 香辛料与植物提取物： 如大蒜、生姜、辣椒、迷迭香等，分析其抗菌、促生长、抗氧化、改善风味等作用，并提供安全有效的添加剂量。 益生菌与益生元： 阐述其在调节肠道菌群、提升免疫力、预防腹泻等方面的作用机制，并介绍不同类型益生菌在实践中的应用。 天然色素来源： 如万寿菊、辣椒粉等，讲解其对蛋黄颜色和肉禽皮色改善的功效。 避免与识别有害物质： 强调有机饲料生产过程中对农药残留、重金属、霉菌毒素等有害物质的严格筛查与控制，并提供相应的检测与净化建议。 第二部分：有机饲养模式的实践指南 本部分将为您呈现一套系统、可执行的有机饲养操作流程，从场地选择到日常管理，每一个环节都力求精益求精： 有机饲养场地的选址与建设： 强调选择远离污染源、空气流通、水源充足的理想场地。详细介绍有机禽舍的设计原则，包括通风系统、采光、保温、垫料选择与管理、活动空间等，确保为家禽提供舒适、健康的生活环境。 生命周期的健康管理： 雏禽的精心呵护： 重点关注雏禽的早期免疫、温度管理、饮水与开食，以及如何通过优化环境与饲养管理，降低死亡率，促进健康生长。 青年禽的均衡发育： 探讨青年禽阶段的营养需求变化，以及如何通过调整饲料配方和饲养密度，促进骨骼和肌肉的良好发育。 成禽的生产性能保障： 针对不同生产目的（产蛋、增重）的成禽，详细介绍其在不同季节和生产周期的营养需求，以及如何通过精细化管理，最大化生产效率。 疾病的预防与绿色防控： 生物安全体系的构建： 强调消毒、隔离、人员管理等生物安全措施在家禽疾病预防中的基础性作用。 免疫力的科学提升： 介绍如何通过优化营养、改善环境、合理使用疫苗等方式，增强家禽自身免疫力。 中草药与天然物质在疾病防治中的应用： 探讨迷迭香、金银花、板蓝根等中草药在预防和辅助治疗常见家禽疾病（如呼吸道疾病、消化道疾病）方面的作用，提供具体的应用方法与配伍原则。 非抗生素促生长策略： 深入研究如何通过调整饲料、改善肠道健康、强化免疫等方式，实现家禽的健康快速生长，逐步减少对化学促生长剂的依赖。 环境友好型废弃物处理： 探讨有机家禽养殖过程中产生的粪便、垫料等废弃物的有效利用，如堆肥化处理、沼气工程等，变废为宝，实现资源循环利用，减少环境污染。 第三部分：可持续发展的创新与展望 本部分将放眼未来，探讨家禽养殖业在可持续发展道路上的创新驱动力与发展趋势： 精准饲养技术： 介绍如何利用现代科技，如传感器、物联网、大数据分析等，实现对家禽个体和群体生长状况的精准监测，并根据监测结果动态调整饲料配方、环境参数和管理策略，以达到最优的生产效率和资源利用率。 多样化养殖模式的探索： 探讨立体养殖、轮牧养殖、农牧结合等创新养殖模式，分析其在提高土地利用率、降低生产成本、提升产品附加值等方面的优势，并提供相应的实施案例。 质量追溯体系的建立： 强调建立全程可追溯的质量管理体系，从饲料原料的来源到产品的销售终端，确保每一环节的透明与可靠，增强消费者对有机家禽产品的信任。 市场机遇与政策导向： 分析有机家禽产品日益增长的市场需求，以及各国政府对发展有机农业的鼓励政策，为从业者把握市场机遇提供指导。 本书不仅是一本技术手册，更是一种绿色、健康、可持续的养殖理念的推广。我们相信，通过掌握和应用本书中的知识与技术，您将能够在家禽养殖领域实现经济效益与生态效益的双赢，为中国乃至全球的食品安全与环境保护贡献力量。

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我对这本书的评价是：技术指标明确，实战性强，但文学性为零。我拿到它的时候，期待的是一本能让我放松心情、了解一些有趣的小知识的读物，比如如何利用植物驱虫或者自制有机肥料的书籍。这本书却以一种近乎冷峻的专业态度，把蛋鸭和肉鸭的整个生命周期拆解得细致入微。我注意到书中在介绍“冬季保温防寒措施”时，不仅提到了加热设备的使用，还详细对比了干草垫料和稻壳垫料在保温效果和成本上的优劣，这体现了一种成本效益最大化的思维。另外，书中对于人工受精的步骤描述得非常详细，配有示意图，这部分内容的技术壁垒很高，对一般读者来说晦涩难懂，但对于专业技术人员来说，是无可替代的参考资料。整本书的风格就是：开门见山，直击痛点，提供的都是可操作、可量化的技术方案，是那种真正能帮养殖户解决实际问题的工具书，而非茶余饭后的谈资。

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说实话，我对这本书的整体印象是：信息密度极高，但读者门槛也相对较高。我更期待的是那种能激发我对田园生活向往的散文式读物，比如描写乡村风光或者讲述某个养殖户传奇故事的书籍。但这本《农富丛书》完全是技术手册的调性。我翻阅其中关于“鸭病防治”那一章时，里面详细列举了包括鸭瘟、鸭霍乱在内的十几种常见病，以及对应的疫苗接种时间表和治疗方案，那排版和图示，简直跟医学院的教科书有得一拼。比如它提到如何通过观察鸭的粪便颜色来判断消化情况，这种细节观察对于非专业人士来说，既新鲜又有点专业过头了。我倒是注意到书中在介绍不同季节的鸭舍环境控制时，提到了利用自然通风和垫料管理来降低氨气浓度，这部分内容似乎可以延伸到其他畜禽养殖领域，具有一定的普适性，虽然核心依然是围绕鸭子展开的。但总而言之，这本书的语言风格是那种教科书式的严谨和务实，几乎没有情感色彩，完全聚焦于“如何做”和“为什么这样做”。

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这本书的装帧风格实在太“农富”了，让人感觉它就是从某个偏远地区的农业技术推广站直接印出来的一样，封面配色和字体选择都非常保守和实用主义。我本来是想找关于香草种植或者特色经济作物的书，这本书的内容和我的兴趣点相差十万八千里。不过，我还是认真看了看关于“肉鸭快速育肥技术”的那一章，其中提到了几种常见的复合预混料的成分结构，这让我对现代饲料工业有了更直观的认识。书中对不同品种肉鸭（比如番鸭）的生长曲线做了详细的图表分析，清晰地标明了不同日龄的预期体重和饲料消耗量，这种量化的分析让人不得不佩服现代养殖的精细化管理。书中很少提及市场营销或者品牌建设，完全沉浸在生产环节的技术细节中，比如如何设计一个高效的喂料和饮水系统，如何利用简单的工具进行日常的健康检查。对于那些刚起步或者正在扩大规模的鸭场主来说，这本书无疑是一本可以随手翻阅的“现场指导”。

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拿到这本书的时候，我正在寻找一些关于有机耕作和土壤改良的书籍，想尝试在自家的后院弄点小规模的生态农业实验。这本书的出现，完全是跑偏了。它里面的内容，从孵化环节的温度湿度控制，到育肥期的饲料转化率计算，每一部分都透露着一种高效、规模化的养殖思维。我随便翻到一页，看到关于“蛋鸭产蛋高峰期的营养调控”，详细说明了如何在保证蛋重和蛋壳质量的前提下，调整蛋白质和钙的比例，简直像一份精密的化学实验记录。这让我联想到现代农业的工业化趋势，一切都建立在数据和精确控制之上。有趣的是，书中还穿插了一些关于“优质鸭蛋和肉鸭的初级加工与储藏”的介绍，比如如何通过特定的方式处理鸭蛋以延长保质期，这部分内容稍微跨出养殖本身，进入了产品流通领域，展现了丛书编写者对整个产业链的考量。这本书对我的吸引力，更多在于它展示了一种高度专业化的农业技术体系，而不是我所追求的那种慢节奏的田园生活哲学。

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这本《农富丛书:蛋鸭肉鸭饲养实用技术》的封面设计倒是挺朴实的，就是那种很传统的农业书籍风格，让人一眼就能看出它是干什么的。我本来是想找点关于家庭园艺或者花卉养殖的书籍，结果阴差阳错拿到了这本。刚翻开目录，我就有点懵了，全是关于蛋鸭和肉鸭的饲养管理、疾病防治那一套，什么强制换羽、人工授精之类的专业术语，对我这个完全不懂养殖的人来说，简直是天书。不过，我倒是对其中提到的一些关于饲料配方的章节有点好奇，虽然我不会去养鸭，但了解一下不同阶段的鸭子需要什么样的营养配比，也算是一种知识储备吧。书中对不同品种鸭子的特性描述得非常细致，比如北京鸭和樱桃谷鸭的区别，还有它们的生长周期和市场价值，这些内容写得相当专业，看得出来作者在养殖领域是下了真功夫的。虽然这本书不适合我现阶段的需求，但对于真正从事家禽养殖的农户来说，这本书的实用价值应该非常高，它更像是一本操作手册而非理论教材，直奔主题，没有太多冗余的文学修饰，非常接地气。

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