本書的編寫以強化實驗動手能力為目的，力求原理闡述簡明扼要，方法敘述具體詳盡，操作設計重復性好，靈敏度高。內容既涉及傳統的滴定分析，也包括分光光度法、層析法和電泳分析等現代生物化學技術的應用。
本書可供生物工程、生物技術和製藥工程以及相關專業的本、專科學生使用，也可供從事與生物科學有關的人員閱讀與參考。
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