餐饮服务员培训手册

餐饮服务员培训手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

出版者:中国纺织
作者:李焕
出品人:
页数:245
译者:
出版时间:2007-1
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787506443104
丛书系列:
图书标签:
  • 培训 
  • 。。 
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本书从培养餐饮服务员进行岗位认知入手,详细介绍了餐饮服务员应该具备的岗位技能,比如:餐巾折花、端托服务、摆台技巧、点菜技能、酒水服务、上菜服务、撤换服务及推销技能等.除此之外,本书还介绍了一些餐饮服务员必备的餐饮行业知识,包括:中外餐饮文化知识、安全知识

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