《葡萄無公害栽培》主要內容：葡萄為我國主要的水果之一。據史料記載，我國栽培葡萄已有1000多年的曆史。葡萄品種、種類繁多，分布廣。葡萄果是鮮美的夏令果品，營養豐富，深受人們的喜愛。葡萄果實還可加工成葡萄乾、葡萄酒和罐頭等，很受國內外市場的歡迎。
近幾年，南方葡萄生産的麵積不斷擴大，産量有瞭很大的提高。然而，南方高溫高濕的氣候造成病害增加、品質不高等問題，也給無公害葡萄生産和發展帶來一些睏難。為瞭滿足南方葡萄生産的需求，普及無公害葡萄栽培的新技術，剋服南方葡萄生産存在的問題，筆者搜集瞭國內外有關葡萄生産和科研應用的資料，結閤多年的教學、科研和生産技術指導的經驗，編寫成這本《葡萄無公害栽培》。
《葡萄無公害栽培》立足於葡萄的無公害栽培，介紹瞭優良品種的選擇、果園建立與育苗技術、土肥水管理、樹體管理、設施栽培、病蟲害防治、采收與采後處理等方麵的內容，力求技術先進、方法實用。
在編寫過程中，得到瞭有關方麵的熱情支持和幫助，不少專傢提供瞭寶貴的資料，在此錶示深切的謝意。由於水平有限，書中缺點錯誤在所難免，敬請讀者批評指正。
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