世界农业和农业科技发展概况

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出版者:中国农业
作者:王志学,信乃诠主
出品人:
页数:320
译者:
出版时间:2004-4
价格:80.00元
装帧:
isbn号码:9787109088917
丛书系列:
图书标签:
  • 农学
  • 农业
  • 农业科技
  • 世界农业
  • 农业发展
  • 科技发展
  • 粮食安全
  • 可持续农业
  • 农业现代化
  • 农业经济
  • 农村发展
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具体描述

《世界农业和农业科技发展概况》内容简介:中国是世界上最大的发展中国家,也是人口多耕地少、资源相对匮乏的国家之一。中国农业发展史历来为世界科学家称道。18世纪瑞典生物学家林奈曾赞扬过中国的农业;19世纪著名生物学家达尔文认为中国最早提出了选择原理;德国农业化学家李比希认为中国古代对有机肥的利用,是人类的一大进步。新中国成立后,特别是改革开放以来,农业科技取得了一系列重大突破,杂交育种、土壤培肥、生物防治、高产栽培、多熟种植等技术处于世界领先或先进水平。农业科技进步对农业的贡献率从“一五”期间的20%左右,上升到“九五”末的45%。农业科技的巨大进步和贡献率的提高,使农业综合生产能力不断增强,粮食生产已基本稳定在4.8亿吨和肉类6000万吨的水平。

《餐桌上的变革:从土地到舌尖的全球农业脉动》 在这本引人入胜的著作中,我们将一同踏上一场穿越全球农业前沿的壮丽旅程。这不是一本枯燥的统计报告,而是对驱动我们餐桌变革的创新力量、可持续实践以及深刻社会影响的生动描绘。本书将聚焦那些正在重塑食物生产、分配和消费方式的最新进展,深入剖析科技如何与传统智慧相结合,应对气候变化、人口增长和资源日益枯竭的严峻挑战。 我们将首先探寻智能农业的崛起,揭示物联网、大数据和人工智能如何赋能农场管理者,实现精准灌溉、施肥和病虫害防治,从而显著提高产量并减少对环境的负担。本书将详细介绍传感器网络如何实时监测土壤湿度、温度和养分含量,无人机和机器人如何执行播种、监测和收获任务,以及机器学习算法如何分析海量数据,为农场决策提供科学依据。你将了解到,科技不再是遥不可及的概念,而是实实在在地改变着土地的面貌。 其次,本书将深入研究生物技术的革命性应用。基因编辑技术(如CRISPR-Cas9)如何帮助培育出更具抗病性、抗旱性、营养更丰富的作物,以及如何缩短育种周期,加速新品种的推广。我们将探讨微生物在土壤健康和植物生长中的关键作用,介绍益生菌、生物肥料的创新应用,以及它们如何减少对化学农药和化肥的依赖。同时,本书也会审视合成生物学在食品生产领域的潜力,例如利用微生物发酵生产植物蛋白、细胞培养肉等,这些都将为未来的蛋白质来源提供新的思路。 随后,我们将目光投向垂直农业和城市农业的兴起。在寸土寸金的城市环境中,垂直农场如何在多层结构中,利用LED照明、水培或气雾培技术,全年无休地生产新鲜蔬菜和香草。本书将分析这些创新模式如何缩短食物供应链,减少运输损耗和碳排放,为城市居民提供更健康、更安全的本地食物。同时,我们也会探讨社区花园、屋顶农场等小型化农业实践,它们不仅提供了食物,更凝聚了社区力量,促进了人与自然的连接。 可持续性将是贯穿全书的核心主题。本书将重点关注如何通过再生农业的实践,修复和改善土壤健康,提升生物多样性,并增强农田的碳汇能力。你将了解到覆盖作物、轮作、免耕等技术如何减少土壤侵蚀,增加有机质含量,从而提高土壤肥力,减少对外部输入的依赖。同时,本书也会探讨水资源管理的创新方法,例如滴灌、精准灌溉、雨水收集以及海水淡化在农业领域的应用,确保水资源的有效利用。 此外,本书还将审视全球农业政策和经济格局的演变。贸易协定、政府补贴、消费者偏好以及新兴市场的崛起,都在深刻地影响着全球农业的走向。我们将分析不同国家和地区在农业科技研发、推广和应用方面的差异,以及它们如何应对区域性的农业挑战。同时,本书也会探讨数字化平台如何连接生产者和消费者,促进农产品追溯体系的建立,提升食品安全和透明度,并为农民带来更公平的交易机会。 最后,本书将展望未来农业的图景。面对气候变化带来的不确定性,我们如何构建更具韧性的食物系统?如何利用科技解决全球饥饿和营养不良的问题?如何平衡经济效益与环境保护?《餐桌上的变革》将引导读者思考这些至关重要的问题,并为我们提供一个清晰的视角,去理解和参与这场正在进行中的、关乎全人类福祉的农业革命。这是一场关于创新、可持续和未来的深刻对话,而你,将是这场变革的一部分。

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读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计得非常考究,硬壳封面配上淡雅的米白色书页,拿在手里沉甸甸的,很有质感。纸张的选取也体现了出版方的用心,触感细腻,油墨印刷清晰锐利,即便是大量的数据图表,也能看得一清二楚,阅读体验极佳。尤其值得称赞的是,排版布局非常合理,大段文字之间留白恰到好处,既保证了信息量的密度,又避免了视觉疲劳。我花了很长时间去研究其中的几张历史演变图谱,那些复杂的曲线和标注,如果排版稍有差池,就会让人抓狂,但这本书的处理方式,简直是教科书级别的典范。光是欣赏这些精心制作的图文配合,就已经觉得物有所值了,它不仅仅是一本严肃的学术著作,更像是一件可以长久珍藏的工艺品。翻阅的过程中,我甚至能感受到一种沉稳、厚重的历史气息,仿佛触摸到了全球农业发展脉络的实体脉搏。

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这本书的内容实在太充实了,初次翻阅时我就被其中涉及的广度和深度所震撼。它不像市面上许多同类书籍那样,只关注某一特定地域或某几种作物,而是提供了一个全球性的、多维度的审视框架。我花了数周时间才勉强读完第一遍,但感觉需要反复咀嚼和对照其他资料才能完全消化。它里面的许多案例分析,例如某个新兴市场在特定政策引导下的农业结构转型,或是某个历史阶段的技术瓶颈突破,都描述得极为生动和细致。这种详尽的实证支撑,极大地增强了论述的说服力。说实话,我甚至在某些技术细节的部分不得不停下来,查阅一些相关的背景资料才能跟上作者的思路,这反而促使我进行了更深层次的自我学习,这本书俨然成了一个高级的“学习催化剂”。

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对于我这样一位长期关注区域经济发展的研究者来说,这本书最大的价值在于其提供的全新视角和参照系。它不仅梳理了已有的成就,更重要的是,它对未来潜在的风险和未被充分利用的潜力进行了大胆且基于数据的预测。我特别留意了其中关于资源优化配置的章节,作者提出的几套模型,在处理全球气候变化背景下的水资源分配问题时,展现出了极强的操作性和前瞻性。这让我反思了我们目前正在进行的一些地方性规划,发现了一些以往被忽略的关键变量。这本书的贡献不只是“记录过去”,更在于它有效“塑造未来”的潜力,它提供的分析框架和研究方法论,对我后续的工作具有极强的启发和指导意义,堪称是一部工具书和思想指南的完美结合体。

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这本书在叙事逻辑和论证深度上展现出了令人惊叹的功力。作者并非简单地罗列事实和数据,而是构建了一个宏大而精密的知识体系,层层递进,将看似分散的农业现象串联成一条清晰的逻辑链条。阅读体验非常顺畅,尽管内容涉及大量跨学科的知识点,但作者总能用一种极为精炼和准确的语言进行概括和阐释,使得即便是初涉该领域的读者,也能迅速抓住核心要义。我尤其欣赏它对“系统性变革”的分析,那种从宏观趋势到微观技术细节的无缝切换,体现了作者深厚的学术素养和开阔的视野。读完某一章节,会有一种豁然开朗的感觉,仿佛推开了一扇通往更深层次理解的大门。这种行文风格,既保持了学术的严谨性,又避免了陷入晦涩难懂的泥沼,真正做到了雅俗共赏,引人入胜。

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这本书的语言风格非常独特,它有一种沉静而有力的叙事节奏。作者似乎并不急于抛出结论,而是耐心地引导读者走过历史的长河,去感受那些影响深远的拐点。句子结构复杂而富有韵律感,时而长句连贯,一气呵成地描绘出复杂的社会经济背景;时而短句精悍,直击要害地指出技术创新的关键所在。这种文风,读起来有一种听大师演讲的感觉,充满了自信和洞察力。我发现自己阅读时会不自觉地放慢语速,去品味那些措辞的精妙之处,生怕错过任何一个细微的转折。它没有使用太多花哨的修辞,完全依靠逻辑的力量和事实的重量来构建其论证的大厦,这正是专业著作的魅力所在,冷静、客观,却又蕴含着磅礴的力量。

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