本书材料新颖,内容充实,主要介绍了菇场建设,设备、设施与工具,栽培材料与配方,菌种制作与选择,原料预处理,菌丝培育管理,育菇管理,后期管理,采收、分级、保藏与运输,草菇保温棚栽培非主流方式及与其他菇种的配套生产,以及草菇保温棚栽培的常见错误分析等。内容紧贴生产实际,具有针对性强、实用性好、技术可靠等特点,适合广大草菇生产者、基层农业技术人员及相关的农业院校师生阅读参考。
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